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[西式食譜] 咖哩醬

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材料5.39.217.771 u% Z  S) C# V
糖.....適量, o, y. y1 T/ \& |
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c2 v6 I6 E' s' @. N
奶油.....適量公仔箱論壇( N+ t# B- w# p' h
麵粉.....1大匙
( `0 }3 t6 [; L2 @6 y+ D紅酒.....50cc5.39.217.775 c/ Q) H  a. z" y& b, e: `3 a& G
月桂葉.....1片
0 R2 _* S% ]0 |$ h8 k蒜頭碎.....15g
" r- S; Y' Q* l# x! r& Q2 T9 z  s+ btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎.....120g
% }2 P9 D/ m  v& \4 c; u7 A公仔箱論壇牛高湯.....500cc
7 ^* o  `: K4 z& Q- v艾登乳酪.....80g公仔箱論壇: G0 W; B3 L7 X* c( u- t/ F! ~, b
西洋芹碎.....40g
. g! G# {( j1 S8 O# q5.39.217.77紅蘿蔔碎.....40g
6 ]* G2 q9 c9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯丁.....50g
" x' z5 R3 e& H) B, ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....1/4茶匙公仔箱論壇; s% R  S& j/ O+ a
俄力岡粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! c! W- n8 ?2 `' U  J* L9 @: Z
黑胡椒粗粉.....適量1 h6 s9 a; R# e9 y; C
鬱金香粉.....1/8茶匙" }) u; G% o4 `
印度咖哩粉.....1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb" R7 h( X8 S2 `1 m/ A7 V% i! Y% O
匈牙利紅椒粉.....1/4茶匙
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; V0 E4 T. q& R1 ^6 Q0 R公仔箱論壇作法" f$ u$ Q$ W* ]7 q: a, ]4 s8 w
1. 熱鍋後以中小火用奶油炒香洋蔥碎、蒜頭碎、西洋芹、紅蘿蔔碎、月桂葉與馬鈴薯丁。7 R3 ]& y6 ^0 f- l4 c' X
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2. 加入辣椒粉、匈牙利紅椒粉。. b- [/ |0 `6 m# O
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3. 混合後再放入印度咖哩粉。8 X! i8 y% C# v( p
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4. 灑上俄力岡、鬱金香粉增添香味。& b4 F3 Z0 Y. y: M, m: p( _
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5. 加入麵粉調合均勻,以中小火拌炒2分鐘。
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6. 倒入紅酒、牛高湯、艾登乳酪,轉小火再加入黑胡椒、糖、鹽調味煮5分鐘即可。公仔箱論壇+ a! F: N5 X" g2 E: o1 z5 k
这个醬不错啊,回家试做一下,多谢分享
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