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[西式食譜] 咖哩醬


( T6 P  J$ R: btvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @! X- Y3 ]7 I5 v" R0 b
糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: i1 }7 \* A, v* K
鹽.....適量
2 Y3 n- w  ~' G6 h$ ]9 I5.39.217.77奶油.....適量
; }  d* L0 ^3 P8 }& K4 s0 {麵粉.....1大匙
% h7 j) C7 T! D! D8 {) D公仔箱論壇紅酒.....50cc4 h! H3 Y3 S5 j# a: a# Q
月桂葉.....1片
" Y+ R7 a& S3 B6 v3 l9 L5 y# D/ x7 s6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎.....15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H" J$ Z' C% Y# r: V' D6 E9 x  \
洋蔥碎.....120gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x8 W9 @2 f9 d4 h
牛高湯.....500ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F" Y2 p, E6 p9 V; x0 \) W
艾登乳酪.....80gtvb now,tvbnow,bttvb  p# i" k$ @% ^8 K% e3 W0 c5 a
西洋芹碎.....40g+ e6 U+ f4 t6 A2 G
紅蘿蔔碎.....40g
7 N- w/ ?; T% D2 D1 B; }tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯丁.....50g
2 V/ ~9 d' Q: W; v4 @% M  ~( e2 z公仔箱論壇辣椒粉.....1/4茶匙公仔箱論壇, s! w# n* F3 q4 b  d+ }' ~
俄力岡粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' s7 i7 X# q0 b0 B: f" E
黑胡椒粗粉.....適量5.39.217.77/ A$ `: a0 ?, ]1 c# D
鬱金香粉.....1/8茶匙
& ^! e2 C6 ~+ J( [+ P. Z" \/ L! w公仔箱論壇印度咖哩粉.....1.5大匙
) B) T" [) I, Y- e  {  p) ^8 M匈牙利紅椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! `! ^% c! Q: t/ X' m  y, Q# y
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5.39.217.77" P% ~0 Y$ z' r4 h
作法/ B9 [, N: x% G4 M
1. 熱鍋後以中小火用奶油炒香洋蔥碎、蒜頭碎、西洋芹、紅蘿蔔碎、月桂葉與馬鈴薯丁。
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2. 加入辣椒粉、匈牙利紅椒粉。5.39.217.77# N8 U' ~# n- Q2 O2 b

  K6 T% {  q% U, p/ ^5.39.217.773. 混合後再放入印度咖哩粉。公仔箱論壇7 M4 E* C% C8 \( h5 \" q6 V

" w2 s0 [4 G, r% r6 i$ Q; j5.39.217.774. 灑上俄力岡、鬱金香粉增添香味。
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5. 加入麵粉調合均勻,以中小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇8 D& i9 e  F/ q  g' h/ s  R. d, X
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6. 倒入紅酒、牛高湯、艾登乳酪,轉小火再加入黑胡椒、糖、鹽調味煮5分鐘即可。公仔箱論壇/ H: A) A" Q* B" P5 W
这个醬不错啊,回家试做一下,多谢分享
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