, i t' l5 L: ]7 b) `1 R$ otvb now,tvbnow,bttvb材料
/ W+ z6 Z( E* @$ q, Y9 b8 T6 `- ?5.39.217.77蔥.....1支
2 J' l/ |; g3 B( |; K Y: a5.39.217.77薑.....15公克
; M" O* C# F7 w/ d, |5 e. b5 q) V5.39.217.77紅辣椒.....1支0 V8 Y8 Y! |3 k1 Q1 {
大雞翅.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o% e" {% h- ^6 w* }
白果.....150公克8 L$ Q2 M. t) P- Z9 f9 u/ M2 `
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6 }8 x+ ?9 y$ W% O' F8 P調味料
s7 d' `7 I" I6 _3 o3 {, v' {: C公仔箱論壇高湯.....2杯公仔箱論壇" u& k, ] d8 d5 m
蠔油.....1大匙
# {0 y$ ?- }2 D7 [米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \9 z- E- Y% M9 r3 a8 _- u! I9 K
醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 [3 u0 [; ^, Z
白砂糖.....1大匙
9 x ~. g/ P1 F2 e公仔箱論壇黑醋.....1/4大匙
; a4 z, c& J) u* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/4大匙5.39.217.77" e; S+ I7 V4 l7 V1 L
香菇精.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y/ z( j& m1 b: |' N% E2 w) E
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3 O U& K: g4 c' H% }% ?. I# N5.39.217.77醃料5.39.217.772 ^& H% I! o, ?
醬油膏.....1大匙5.39.217.77' O% w+ J9 [! D6 h d7 o! f) C
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作法
& ?& ]$ S9 k7 }2 D8 p5 J4 C6 ]1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。5.39.217.77$ h( T" C! Z v8 Q# P. H+ Z
# C4 Q2 g' H2 `6 I$ n' ]+ H5.39.217.772. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
; ~. L+ ]# j7 Y# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h. M5 p+ T. w4 L4 p; v5 F0 r3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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