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[中式食譜] 梅乾燒肉

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8 Z! v; P  K  o7 j1 P0 u材料
+ k8 i1 I/ t8 ~7 J" u5.39.217.77薑.....30公克5.39.217.773 D) @6 B5 n, C
蒜仁.....40公克
( D' t3 H5 I( z( j0 A0 f9 x紅辣椒.....30公克公仔箱論壇& V- C$ a2 S* ]% A
五花肉.....400公克5 D: r. p( U% K- v
梅乾菜乾.....100公克# o1 l9 V- O+ Q) H8 l! L. p9 c* _# d

+ N. D$ F0 {8 Stvb now,tvbnow,bttvb" [& ~6 g2 l" P" j- c! S+ N8 o
調味料公仔箱論壇6 N" M& S7 n+ e
糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, x' \4 N( ~% G8 }/ u
水.....800CC
  ?4 j2 ?& {: \' Q1 x% O3 P  o公仔箱論壇醬油.....4大匙公仔箱論壇" ]8 t2 @4 I! E) ^
米酒.....2大匙公仔箱論壇  X* D6 C5 b5 b* I1 o# Z# ~5 h

. |/ u! I% U; w2 @- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 f. |- n) J3 G, z) Z- W" C, P, T作法
% r; R: B& `1 |6 i* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N5 M( R! f  S; ?
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2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。5.39.217.773 o4 J3 H- }# z; E/ d$ K5 R# U3 K

; ?( _8 Q2 W1 M  r% `3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {- e3 l( E+ g6 M: s; H, I
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