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薑.....30公克
: P2 P. X6 D5 R! G7 y/ C# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....40公克公仔箱論壇9 E% ?5 ~! X5 i: E3 n
紅辣椒.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb- ]8 l3 D6 v& \+ g
五花肉.....400公克5.39.217.779 }: Y* R F+ T1 N* i/ Y. t
梅乾菜乾.....100公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 r3 b* ]# A- S: ^! o7 P1 Z
糖.....3大匙
7 H$ n# j) j' G9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CC; L- t0 u) @: H' d/ H; c- ]8 B
醬油.....4大匙公仔箱論壇7 k' P) r. Q) N/ K( C4 N4 C
米酒.....2大匙; I2 o1 R" L, g7 S) ]. r
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作法公仔箱論壇' n) w/ y+ f: b5 P5 N
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。5.39.217.77# e9 \+ y: R" f9 w4 `1 v N
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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