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材料tvb now,tvbnow,bttvb& P0 g! g6 l7 V+ a. I3 W
薑.....30公克5.39.217.77# r& @2 c6 G' v) L
蒜仁.....40公克
: d8 P0 X) }6 `9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....30公克公仔箱論壇- o- u; a6 Y- C. i5 e& ^
五花肉.....400公克公仔箱論壇1 b! p% z4 K7 ?% d6 O3 K
梅乾菜乾.....100公克
% p1 x# Y$ I6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料, Q0 z3 _( ^$ d" i- C( Q: y
糖.....3大匙
' a* f) C4 D& x+ o2 s水.....800CC
# @( i0 u9 I% U( ~- a公仔箱論壇醬油.....4大匙
, p! X) |( O# ^8 u& y. ?5 X% ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙5 |# ^, r" L0 o; z' ^( _! V& `0 O
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作法5.39.217.77/ }7 \7 y; [* b: W( `
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。 R5 C8 |+ M& z- `
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2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。tvb now,tvbnow,bttvb+ A& w8 ~9 p- {# V+ T( q
) F; c) \# P. d6 S3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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