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材料
0 O( I& Z/ f) C1 R6 @" S. f薑.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb& X0 v6 Z: q8 v$ `* [
蒜仁.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 @3 \5 q6 Z; p6 n/ `
紅辣椒.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M0 X7 \" N$ k
五花肉.....400公克
* a! W0 j/ g( t/ o v, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅乾菜乾.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 @0 x& [- M2 H# J. O M' _
; ? R, ]+ m4 n* `2 M+ a8 dtvb now,tvbnow,bttvb
9 ~. q4 Y: O/ L8 S% m# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- [9 _1 z w* G. X% o6 W5.39.217.77糖.....3大匙
$ N( g' K* z T$ h0 E* U( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CC7 o u/ G+ X( p. S
醬油.....4大匙5 Q T* g# L% n4 H4 P; h6 \ M7 V
米酒.....2大匙
# J Y" {3 n" { V6 e6 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x4 y5 M- X& t8 n# i) q
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作法$ @8 E( H7 n$ J/ S& H8 C. t
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。3 W1 c. X' q9 @8 j
3 R1 H, M6 n4 @0 P4 K/ J公仔箱論壇2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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