[西式食譜] 炸起司蕃茄餃

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) i) d- \  _4 T$ ?# v2 U$ R材料
& b6 c# A- e7 d7 R9 M( s水餃皮.....6片
+ ^" a. Z/ B' Y( t$ `& g5.39.217.77起司絲.....30公克  o. `0 ?2 ?* ]1 Z! b  ?0 T: Q
洋蔥末.....10公克5.39.217.774 u  s; m- I4 Z' w9 i, F5 @. v
聖女小蕃茄.....6顆
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb' Z$ Z0 {" z9 y( v' J) Z
蕃茄醬.....1大匙5.39.217.772 H& S! y- h! p; Y, A$ F
義大利綜合香料.....1/4小匙
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+ m5 x" l, k- x2 x2 y5.39.217.77作法
4 V4 N) }1 {- \9 Y1. 市售水餃皮先以桿麵棍桿成薄片狀備用。1 D. n/ q) l7 O; V$ e
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2. 聖女小蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙去皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb' V9 \5 x) [' \9 s0 \  S# o

5 g5 e% \0 f. x/ S$ w. Htvb now,tvbnow,bttvb3. 取一片作法1的水餃皮，放入作法2去皮後的聖女小蕃茄、起司絲、洋蔥末，加入少許蕃茄醬，將餃子皮包好捏出折口備用。, Z: x2 {5 f. G) }, B
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4. 取鍋，加入2大匙油燒熱至180℃後，放入作法3包好的餃子，以大火炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油備用。
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