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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵

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/ D* h% |3 X  N* ~, X9 v5.39.217.77
, a! [; f* L# m/ r" O! @材料
3 a3 h! `7 C: \# wtvb now,tvbnow,bttvb水.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r' z( d: v$ G+ R8 g; Z7 f
香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb' Q- ^4 L. C9 u' d1 s- n/ ~
公仔麵.....2塊' w- B( B# p) e) d% Z$ q
蔥花.....20公克
: J6 {$ b. e' {碎牛肉.....80公克5.39.217.773 ?; ^$ ^) F; T: f4 {" ^
紅蘿蔔.....20公克
# h; g, p2 F& A2 f- F1 d/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....20公克# P" ?- w0 w! H( [! i1 _5 k* ?" i
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! [* G$ e( d" Y" s5 v5.39.217.77調味料$ Q# `+ c" h3 l
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M8 V5 U1 J& @
糖.....1/2茶匙
7 V: h7 a. I, D9 x蠔油.....1大匙
. b8 a! P( v) Y; u% ?8 n& e公仔箱論壇沙茶醬.....1大匙
* p3 l6 a+ a# _% [0 Wtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1/2茶匙公仔箱論壇; x6 U1 N: g+ i& W' L) N
花生醬.....1.5茶匙
" w5 C# G  p8 X! ?4 [: X! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ i. M  ]: \3 v% d2 {2 Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料
/ F! g2 S* M+ K8 U8 }+ S9 ^公仔箱論壇水.....2大匙
' p/ g8 @2 m! y6 X% Q  X5.39.217.77醬油.....1茶匙
4 l6 v# R+ ^2 N  Y2 F# J糖.....1/4茶匙7 @- s- g$ N+ k5 j& \
米酒.....1/2茶匙
7 }. T' ~2 o$ O( {! ~3 z太白粉.....1茶匙
8 j7 z3 k: P3 Z0 b9 a2 j6 q- Gtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d. R- ^4 [8 {
胡椒粉.....1/4茶匙1 E) b) B$ Z8 {" S% ^
公仔箱論壇/ K  ^, h. z! a6 |1 l" W! ]8 L6 }
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作法0 X0 W. i6 J8 L, m, i" t! r& d  T
1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
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2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。
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* r- @& F5 X7 M3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。
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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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