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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵


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材料
0 d# L8 @- X0 U( J4 Ltvb now,tvbnow,bttvb水.....150㏄
& j" O8 i6 t# R4 a( ?香菇.....2朵
$ `- l- b9 V0 w7 ]& ]公仔箱論壇公仔麵.....2塊5.39.217.777 P% Z3 D: y2 n1 @
蔥花.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb) W4 _5 e+ ?2 j) P. D  U0 a
碎牛肉.....80公克
6 v; y5 \( }+ a) y1 U" O8 Y: j5.39.217.77紅蘿蔔.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb. u( a; I0 x4 x# W0 e8 f
紅甜椒.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J9 z4 I0 J% w6 k
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- q/ J: e3 I& c, c, t) n5.39.217.77調味料4 n. C( ~* p* f0 c7 B
鹽.....1/4茶匙
% T9 S+ |3 C+ i1 v7 Y糖.....1/2茶匙
1 y: {+ d" E  _; x公仔箱論壇蠔油.....1大匙1 \3 @+ u  |2 J$ P6 i7 y/ {( _; W
沙茶醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 |: |4 d) R! B3 T
咖哩粉.....1/2茶匙
8 R, ]9 A3 D3 V  l* g花生醬.....1.5茶匙1 ~+ \3 K) I$ F# `8 s

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$ `2 t9 e' D5 ^% A* k5.39.217.77醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g9 y0 {- m/ [' t+ M  a
水.....2大匙
/ x/ b* h# R9 S2 r. g* A5 z- ytvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1茶匙
0 S; Y5 Q* t* J& s- t6 i# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N) A5 L" Y0 l* P
米酒.....1/2茶匙
0 L3 `5 w4 \3 J# u7 H6 c2 H# W太白粉.....1茶匙
% V. N) j) q! ?2 m小蘇打.....1/4茶匙公仔箱論壇6 m( ^3 v& S: d$ @
胡椒粉.....1/4茶匙
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9 x, X" U- z1 D* A/ U* n5 n' B5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# u1 o  M+ `5 f7 `5 \  d4 d1 z0 J
作法
* d6 y, J& N, ]. |* a) d! b9 O1 E! @5 d* t1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
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  S4 K$ m6 V9 }# o8 xtvb now,tvbnow,bttvb2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。; Z# A( x9 a& g# v  n, y6 y
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3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。
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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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