[中式食譜] 鮑魚菇蕃茄醬

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; x6 }% {( r/ z# o6 l& f公仔箱論壇
: p% k0 [: I4 P* k0 T6 ^, H% Q材料
# ?, B: {5 U, l1 H5.39.217.77糖.....適量
1 l+ I; E# B% W+ `8 `5.39.217.77鹽.....適量
" t  V) R0 L, s2 Z* p公仔箱論壇玉桂葉.....1片5.39.217.77( S  ^# l5 d; b' R0 P) [- o) {
蒜頭.....40公克
$ z" E. p; V0 r' T8 k1 Z; e( Y% f公仔箱論壇高湯.....1000cc
) C+ K# j# c3 Z1 R; s奶油.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q  ^  e: r. m+ u* K3 l
茵陳蒿.....適量
8 e6 x  J/ W0 q2 [' dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....4大匙
3 R3 ~! ?  ?6 t9 T' R# d# {5.39.217.77黑胡椒粉.....適量
& @. q2 P3 B7 _3 V% W: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb& `% a+ h# h+ }4 w8 w
蕃茄碎.....80公克5.39.217.77- O4 O/ ^: x/ S
蕃茄糊.....30公克
" W4 l7 b: G' B  z- ]% l7 R+ l0 E: h百里香.....1/4茶匙5.39.217.77! H& L" A# e* t) I  n% |/ U# T1 r
鮑魚菇片.....50公克
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, a* H8 W% I1 w( Q5.39.217.77公仔箱論壇. o7 e0 t' b4 I- M1 D
作法
# `; W6 ]9 F, D$ v/ @: C, A1. 熱一鍋，將蒜頭切片放入鍋中以奶油爆香。
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2. 加入蕃茄碎、洋蔥絲、鮑魚菇片以火拌炒3分鐘。
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- [4 P0 E# B1 N) _6 ]+ W5.39.217.773. 加入蕃茄糊、蕃茄醬，灑上百里香、因陳高以火炒至熟軟。tvb now,tvbnow,bttvb9 N$ {5 I" n2 e8 H% N& K

8 Q2 {; I9 E  M5.39.217.774. 再倒入高湯，以小火拌煮至沸騰，在拌煮10分鐘。
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5. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粗粉、糖調味即可。5.39.217.77* T3 I) }: S8 V2 Q( k6 Z