[中式食譜] 鮑魚菇蕃茄醬

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7 r: L# A. v3 _5 w* {7 ^6 E, E5.39.217.77
- U: k9 C* R9 N; g# H, ^材料
* C; U& |% G5 J4 W% `& S糖.....適量8 w  x) T" m0 x& Y0 l: n
鹽.....適量
  L" o5 k, p/ B# _5.39.217.77玉桂葉.....1片
! x8 p  h3 g. Y/ s" m蒜頭.....40公克
' R: D  ]% r6 X5 g9 M7 K5.39.217.77高湯.....1000cc
) i: Z3 c5 W7 n! }奶油.....40公克
8 _0 n, G6 d* j4 }: I  t) r公仔箱論壇茵陳蒿.....適量公仔箱論壇# x- O$ n  y; [. K& S2 ~
蕃茄醬.....4大匙
* j7 f2 `8 \" q) g; U5 o4 q* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....適量
* c4 _' X  A7 w公仔箱論壇洋蔥絲.....80公克公仔箱論壇* s+ G# L2 G. D) c2 S3 H
蕃茄碎.....80公克公仔箱論壇* ?( k6 n) X. W: F8 |
蕃茄糊.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H# ^" n, |* g% k5 U. s' K
百里香.....1/4茶匙9 G" V& Q: W& `% J$ X. m# p6 x
鮑魚菇片.....50公克
. G: j% @- v( }4 L公仔箱論壇5.39.217.775 X- |0 E* A0 G

$ Q. d4 X1 z( ~2 Z4 a1 V" e! M5.39.217.77作法+ Y1 l3 j6 x5 O7 b2 \) }
1. 熱一鍋，將蒜頭切片放入鍋中以奶油爆香。
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2. 加入蕃茄碎、洋蔥絲、鮑魚菇片以火拌炒3分鐘。, W& ?) d9 }, h  w5 }
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3. 加入蕃茄糊、蕃茄醬，灑上百里香、因陳高以火炒至熟軟。tvb now,tvbnow,bttvb7 I7 o3 Q; C  {# R! L) ^" m" o
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4. 再倒入高湯，以小火拌煮至沸騰，在拌煮10分鐘。5.39.217.77! m7 E1 M, o; i4 O

3 Y- i2 a) s' W. S' |! C5. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粗粉、糖調味即可。
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