[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

nt1972

材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k  V+ Z9 [; E9 c9 I3 t2 {4 J
板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量公仔箱論壇( S5 w  e8 Q8 y5 Q

2 ^0 p4 O9 b& T# O5 O& [tvb now,tvbnow,bttvb
( X7 E5 W/ I0 S0 {9 N7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 9 E  q" p& i3 x9 o
鹽適量、胡椒粉適量 醃料： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙
. E8 @, P2 @! X- v) ~tvb now,tvbnow,bttvb9 ]0 ~% O: a4 a

+ j1 P3 o' x1 N0 P1 ltvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77' n/ W1 m9 ]6 M$ D$ U" c# b
1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。0 E9 [# ^' V- q+ I" W& `& Z9 _
( e& a/ _. k& T! L; y4 Q; N( U5 k
2. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |- q% I7 \) T' H
: g: R/ X' a8 ~6 P+ f! Z  \
3. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。