[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

nt1972

材料:         - O5 ^+ U; M4 F2 }; K2 W) f
板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量0 @4 ~1 J2 K6 r5 j/ C, \

3 f/ {- S9 K% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `0 d* \. m* I% j$ k調味: 7 U5 X6 Y! a9 S9 D0 x: p6 \
鹽適量、胡椒粉適量 醃料： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% B7 `7 i9 T( `- \& Y- }. h% r

' i& O- Q1 q# t4 l0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 o/ q9 y+ c( t8 B
做法: 5.39.217.77: Y8 t2 a9 E9 q
1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。公仔箱論壇( f3 v0 n; a! {/ L* m3 l/ Z2 {6 R( a
tvb now,tvbnow,bttvb8 G" i: S6 R# k8 O3 G# }. d
2. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。公仔箱論壇# ^: o; N; O$ @) b' t0 L+ Y

$ s% E1 H0 m, V7 T2 D6 p3. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。