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1 c7 i$ A8 x8 f) g' e( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x( C/ D$ o9 a, y# \
蜜糖.....適量
* v; C5 q) a* S$ d/ S砂紙.....4~5張
1 o% k5 v F# a- J3 C新鮮迷迭香.....4克5.39.217.77! o" p( p8 T- y! f) {4 e
新鮮百里香.....1克公仔箱論壇, ^0 v, G1 B3 U* i8 z6 _: J; p; Y
雞.....1隻(約1400克): Z. |6 C' g( i/ S I6 L# G
自製迷迭香香草鹽.....1030克 (混合1000克粗鹽、乾迷迭香、乾辣椒仔各30克)* c2 K* i. K3 s
* x' C/ {7 m2 O' t. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法公仔箱論壇: o; z u, r7 W- O* ~
1. 雞洗淨抹乾後，先用迷迭香香草鹽塗勻全隻雞和雞肚，不要忽略雞翼和雞髀內側。再塗一層蜜糖後，將雞吊在通風位2小時吹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r) A+ g/ Q% `( p
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2. 指定動作，預熱焗爐至120度。
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1 V3 C" z9 J5 i8 Y公仔箱論壇3. 四張砂紙整放工作上，紙上先均勻地塗滿油，一定要整張紙塗勻，否則焗製期間砂紙黏著雞皮，吃不到心愛的雞皮就可惜了。tvb now,tvbnow,bttvb, B+ Z: k6 G. a: I! ^( i
4 v( K) ]/ Z6 B8 K( }. n# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞放在砂紙上，塗少許蜜糖，雞肚裡放新鮮的迷迭香和百里香，用砂紙包裹全雞，放焗盤裡，以迷迭香香草鹽完全覆蓋。入焗爐焗3小時，然後調高至220°C焗20-30分鐘，見香草鹽有點的，就可敲碎鹽塊，解開砂紙來吃雞。
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發表於 2015-11-22 02:57 PM
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