& b, z+ n3 L, J8 U公仔箱論壇材料
6 q7 g. t w: F" x+ ?7 _" U* E5.39.217.77油.....適量公仔箱論壇. }% @8 j9 }8 K: f. s/ M) U5 D& J' ]
蜜糖.....適量
" V2 V( R& R4 {, s1 G砂紙.....4~5張
8 F) I) b* ^+ Z$ ]8 F( N0 H8 F5.39.217.77新鮮迷迭香.....4克公仔箱論壇3 ~) y. \3 z( v# A0 v
新鮮百里香.....1克2 ?5 ^& h5 |6 v
雞.....1隻(約1400克)公仔箱論壇, X/ K4 w- W. D+ e, Q, M& A
自製迷迭香香草鹽.....1030克 (混合1000克粗鹽、乾迷迭香、乾辣椒仔各30克)公仔箱論壇: [$ z7 X, S h+ s+ Y
' D1 y* B+ F% y0 J$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 M+ {4 H) m: I+ b( F0 ?
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做法
* m. E3 m. z" \& S: W, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞洗淨抹乾後，先用迷迭香香草鹽塗勻全隻雞和雞肚，不要忽略雞翼和雞髀內側。再塗一層蜜糖後，將雞吊在通風位2小時吹乾。
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, J$ `; ?% c( M4 X' A: X$ Q* _1 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 指定動作，預熱焗爐至120度。公仔箱論壇/ ^/ A! w# v. e: ]1 X3 V2 `
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3. 四張砂紙整放工作上，紙上先均勻地塗滿油，一定要整張紙塗勻，否則焗製期間砂紙黏著雞皮，吃不到心愛的雞皮就可惜了。
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$ m# m, G2 v7 P# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞放在砂紙上，塗少許蜜糖，雞肚裡放新鮮的迷迭香和百里香，用砂紙包裹全雞，放焗盤裡，以迷迭香香草鹽完全覆蓋。入焗爐焗3小時，然後調高至220°C焗20-30分鐘，見香草鹽有點的，就可敲碎鹽塊，解開砂紙來吃雞。8 b# l5 P0 \: \- \" X. U
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發表於 2015-11-22 02:57 PM
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