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食材
$ O7 e( A/ \# i# q2 ~6 @tvb now,tvbnow,bttvb蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb g) `! m' A$ g1 E* p" t
蔥段.....適量
: C6 p; c: V/ O; J" S( t蔥花.....適量
- e( T# m( j+ y9 g( |: Y8 g公仔箱論壇蒜末.....適量
: U A, s v$ m- z醬油.....適量5.39.217.77) X! X- b# s4 A( H( Z
米酒.....適量/ ~ H4 L0 p9 d+ K8 D# H* d: A
四季豆.....適量
* v* K4 A M( v! q8 u; c% \+ H雪花牛肉片.....適量
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作法& u! ?; N1 O$ f1 s
1. 將牛肉用少許的米酒醃過
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2. 將蛋液打散加適量的鹽，起油鍋將蛋炒香起鍋備用tvb now,tvbnow,bttvb6 l# L1 s8 G. h4 V$ h7 ^
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3. 將蒜末、蔥段爆香，旁邊將牛肉煎半熟撈起備用，下四季豆末炒半熟，下飯炒鬆散，加入醬油、鹽調味，最後加入肉、蛋、蔥花略炒起鍋
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* r2 Y% b3 @1 I5 r) F: j U' l3 x8 W- f用雞油炒更香
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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