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食材tvb now,tvbnow,bttvb0 R1 n r5 v, k' v8 E+ s
蛋.....2顆
a: s& I' `# L) {( utvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....適量
1 t6 c0 @0 H0 D* A8 X蔥花.....適量
0 @# i7 \5 T6 [* j5.39.217.77蒜末.....適量" x) u2 T( |8 Q& d& T& A; N
醬油.....適量
% |) k9 p0 }" [4 t/ Z7 I5.39.217.77米酒.....適量
0 ^0 G4 M1 T& o- j1 |3 V( s四季豆.....適量& q2 \2 L5 F# P/ l# `# \- W |
雪花牛肉片.....適量5.39.217.770 i+ o, t5 n9 u9 L
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3 I5 \& E R* ]$ Y7 {作法
8 J8 t1 F! ?% V& L# l! ], r: S k1. 將牛肉用少許的米酒醃過
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A. ^1 Z( U; U( W3 Q6 e2. 將蛋液打散加適量的鹽，起油鍋將蛋炒香起鍋備用0 D; D L/ A: y9 U1 T# P* E4 z* `
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3. 將蒜末、蔥段爆香，旁邊將牛肉煎半熟撈起備用，下四季豆末炒半熟，下飯炒鬆散，加入醬油、鹽調味，最後加入肉、蛋、蔥花略炒起鍋% ?2 o: L, x: h- V
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9 K" A% W; m( x8 E# q7 h公仔箱論壇Tipstvb now,tvbnow,bttvb5 k5 i) F7 _, Y& q" O" ^! q
用雞油炒更香
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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