[中式食譜] 四季豆牛肉炒飯

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, v6 A: R# {- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
6 V7 |6 I+ H- A2 ]: E' B4 j! z9 y蛋.....2顆7 @& n& c7 d: Y2 o, S+ G6 i' [
蔥段.....適量
) w' c4 Z. f. v( Y5 X蔥花.....適量公仔箱論壇( O2 w# r. E0 S* }  t0 E  o
蒜末.....適量
# H6 K' N- b$ s" k醬油.....適量
( [$ e0 p: B$ r; x" L+ z6 d米酒.....適量
' t/ r0 k& r+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆.....適量5.39.217.77; Y! s& F( J: U; C8 t+ T  Q
雪花牛肉片.....適量
9 n# P0 s& @% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
; k8 W& n9 W/ J( t) g1 ^1. 將牛肉用少許的米酒醃過$ b# `2 U0 E3 o  i0 q

( @3 i* s; ]6 }; Z9 _公仔箱論壇2. 將蛋液打散加適量的鹽，起油鍋將蛋炒香起鍋備用
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3.  將蒜末、蔥段爆香，旁邊將牛肉煎半熟撈起備用，下四季豆末炒半熟，下飯炒鬆散，加入醬油、鹽調味，最後加入肉、蛋、蔥花略炒起鍋( _. n+ T9 T% M
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% F, a! J+ t8 o/ q  g用雞油炒更香
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