[中式食譜] 四季豆牛肉炒飯

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5 @# p# u" H& u5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c" f, N& X: J; H
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食材5.39.217.77& y0 z& x8 j; O  _+ ]
蛋.....2顆
' O$ _  M; Z6 r: V蔥段.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a8 F, y: `5 O; N' D
蔥花.....適量
1 @8 C' k* |8 Q: i. D公仔箱論壇蒜末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& ?  Z1 ]: U$ }
醬油.....適量
, G, w( G9 c& B米酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: n/ u$ g0 ?" C/ G( F
四季豆.....適量
. y4 J7 ^+ ^! _- M2 [+ N+ n1 Z& z( G5.39.217.77雪花牛肉片.....適量公仔箱論壇4 R2 a8 o2 K6 J3 g9 i9 m/ K
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作法公仔箱論壇4 p+ }( F+ [8 X7 W8 j2 f. t$ O
1. 將牛肉用少許的米酒醃過
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2. 將蛋液打散加適量的鹽，起油鍋將蛋炒香起鍋備用
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6 p- D: w: ?) B$ @$ P, z公仔箱論壇3.  將蒜末、蔥段爆香，旁邊將牛肉煎半熟撈起備用，下四季豆末炒半熟，下飯炒鬆散，加入醬油、鹽調味，最後加入肉、蛋、蔥花略炒起鍋
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Tips5.39.217.774 c9 O2 f0 \% r/ z. u! w4 \5 ^
用雞油炒更香5.39.217.77( r# Y% ]5 {1 O2 t/ |

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