/ w" Q1 R: g* P* A' e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f" r+ Z" X7 Y9 c) ?3 `
5.39.217.77: V5 x$ W2 v6 @$ q/ L% U4 F! x
( m' r# O. A( V! ]) g食材
' n. X( ]9 f' n7 U' a- |2 U公仔箱論壇湯種：5.39.217.776 Z/ J2 ?8 K) H d" t
熱水.....60g R* l) v2 z6 K! H
糖.....10-15g8 [$ S. y; }; O$ E" P% A
糯米粉.....15gtvb now,tvbnow,bttvb; |* s8 b/ O$ ^! v' F0 r
速發酵母.....3g5.39.217.775 w$ w+ }" g* [4 I( g
+ J7 W, d. j3 y( m# Z) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* R" F9 z% e0 `
主麵團：
0 j! h* {; F: V* F- k) e; F公仔箱論壇水.....140-150g公仔箱論壇3 d4 {2 Q+ X. f1 }1 O+ ?# A# q
中筋麵粉.....300g
, O k2 \( U; m* i' G& L/ b5.39.217.77
2 D8 m& ?: {1 X" I [! c8 A9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F. x! i' _! ~% L- Y- D& U
內餡：! Q! T2 l# r. m, e) u
鹽.....1g5.39.217.776 v) D; f ]* }; t3 W" u
香油.....適量% Y( O7 b& A5 q. a$ }
蔥花.....約130g
0 O- @6 B: C4 e0 o& Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量
# A7 G+ O1 @% ] A# T7 G( T公仔箱論壇
7 O6 r+ c/ K9 t% U. B' |
# Y: |" r# c/ r. rtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇6 {, J- ?( z! }8 ~
1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。5.39.217.77/ b* O4 z" l" D" j( B2 a
公仔箱論壇; p5 E" |, g$ ?
2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \) I V. s* \0 A+ a' {! @6 ~4 D
, A3 X5 n5 N- Y7 M. Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。
8 b O* |7 n" m5 ]% ?5 J9 ]8 u公仔箱論壇
( h4 |6 D. q+ c) D4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。公仔箱論壇$ F; o1 O/ o2 m& ~$ I
! r9 K6 |4 M, e
5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。
( z/ G9 f4 p& T; H# H- t0 }* U) F4 G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S/ z8 F- }. m- i
, ~/ t7 ~' O, R& X |
發表於 2015-11-22 05:07 AM
| 