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. y9 G6 @4 i+ u n8 N$ `# X食材
5 H' ^, A1 d+ g9 m! k5 Ytvb now,tvbnow,bttvb湯種：
, _/ Z4 n) `2 q, O. W( g: K s公仔箱論壇熱水.....60gtvb now,tvbnow,bttvb5 G/ U0 U9 l7 Z8 h- f6 M
糖.....10-15g公仔箱論壇9 a( x8 @8 h9 K G: @2 }$ z
糯米粉.....15g5.39.217.77- m8 P, F) O% W
速發酵母.....3g
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+ I" W" J! x" R- j6 a7 x F$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W- ~. v& ~; F2 Q
主麵團： 5.39.217.77) w5 h$ M! B# i$ b1 i- J6 j
水.....140-150g. i+ g# t8 |+ i$ [) g
中筋麵粉.....300g
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內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I1 F; J N' n1 E" D
鹽.....1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T* [- n1 y* H' _
香油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @7 H% k; H* v c7 k
蔥花.....約130g公仔箱論壇# A/ d9 e* J% s# m! k
胡椒粉.....適量& n( D9 @ A, A+ }. I
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作法
& T. u! I( Q& P( I% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。公仔箱論壇0 l a" \4 g/ z5 Q
* M6 A# z5 S. o1 o6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。
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3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。公仔箱論壇" q" R( \2 Y/ ?3 c. s$ z
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4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u+ F& z N! o0 t: ^4 E0 |7 @$ X
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5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。
6 O4 Z8 g# Q. n- j; A" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O. x+ Y8 j4 K8 O7 g$ U. ^* ? M
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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