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食材
8 F* v M0 y" u& h0 N湯種：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b7 L2 C6 t0 L8 G7 P6 [0 E1 A$ I8 s
熱水.....60g
4 l4 w: }+ W e b, `6 M, s ]公仔箱論壇糖.....10-15g
- B# {! L0 `& Z8 S. r糯米粉.....15g
7 b7 ~ Y1 e3 O( r3 n% f$ D* Ytvb now,tvbnow,bttvb速發酵母.....3g
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% U2 N3 W4 H3 {+ U( _: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o; U r0 B4 N( U$ H7 D* D5 t" B
主麵團： 5.39.217.77; e g6 v7 B" ]' u
水.....140-150g
( D" y, X/ t; b9 L' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....300g
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a [ E8 T+ {* k2 w內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \" u B: ]) F, u W) k
鹽.....1g
" A3 P$ ~( b' Q! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....適量
8 R0 f% @/ W! j0 J5 f5 m5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....約130g公仔箱論壇! A/ [' g) `0 r& E/ s. o. L
胡椒粉.....適量
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+ l$ w. ~5 U5 k! K9 g公仔箱論壇作法
& e T, \4 {" V& p- V2 N% Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb: F, k+ p" l8 L: `' ~* r: f- T! w
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2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。
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3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。5.39.217.779 J4 L) p5 s% i5 G/ w
% `# w% ~ ]( ?* I: q4 r' J. itvb now,tvbnow,bttvb4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。
9 g) a0 w1 m& [0 d6 A2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V$ X( `3 {+ G3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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