菠蘿包裏面有原塊牛柳？很難想像吧。其實這是傳統的威靈頓牛柳，牛肉藏在酥皮裏。
+ Q5 H- ]7 ?/ k/ c5 O: h/ ]% {, v L, Y
這即食版本，勝在夠方便，不用解凍，放入焗爐用220度焗20分鐘左右就能吃。焗出來酥皮呈金黃色，切開，牛柳汁慢慢滲出，吃起來很juicy，酥皮內底面夾了醬，頗香。原來醬是磨菇、洋葱、黑椒、芥末等多款醬汁配料而成，配搭一流。公仔箱論壇# t% v* X4 D6 z
5 ?' H( @1 S1 l9 j; d1 w4 G [公仔箱論壇這酥皮牛柳包分量不少，可當作一頓飯了。
( H+ r3 M, }( A; ?6 o/ i+ p- `% m7 s: D
新國華
) M3 }8 o& ]* ], N' y地址：尖沙咀金巴利街* ?! E: F6 K9 ^# L8 x1 f j! y9 w
營業時間：星期一至日10am-8pm |
發表於 2015-11-22 04:29 AM
| 