菠蘿包裏面有原塊牛柳？很難想像吧。其實這是傳統的威靈頓牛柳，牛肉藏在酥皮裏。0 b' O/ w+ [. d- y+ T
" G' ?, o3 m& B5 j. G這即食版本，勝在夠方便，不用解凍，放入焗爐用220度焗20分鐘左右就能吃。焗出來酥皮呈金黃色，切開，牛柳汁慢慢滲出，吃起來很juicy，酥皮內底面夾了醬，頗香。原來醬是磨菇、洋葱、黑椒、芥末等多款醬汁配料而成，配搭一流。
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0 V- f. X' s$ mtvb now,tvbnow,bttvb這酥皮牛柳包分量不少，可當作一頓飯了。9 V! F0 O9 @2 @3 k- H- }, x
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地址：尖沙咀金巴利街
- U( ?! L2 J/ G) Wtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日10am-8pm |
發表於 2015-11-22 04:29 AM
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