[健康資訊] 喝出好氣色 紅蘿蔔甜菜根汁好補血

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材料：! _/ H% G6 S1 v4 b9 g
甜菜根 ⋯⋯ 300g。5.39.217.77  `% m9 j0 N- S$ m/ B6 e
紅蘿蔔 ⋯⋯ 600g。7 @- E3 a- [+ h1 H$ ?/ T
喜馬拉雅山岩鹽 ⋯⋯ 1g。tvb now,tvbnow,bttvb- h* g7 n; }4 t" l7 x2 G7 {
枸杞 ⋯⋯ 5g。6 ^$ u5 c/ M" |1 l, `! D" ]( o( p
補血＋清毒＋利尿
, a: @/ u3 R# L0 g+ B0 Y3 |5.39.217.77★甜菜根含豐富維生素A、B、C與鐵質，是女性、素食者最好的天然補血食材。
: h7 x' J' b; B. \/ z1 I. d★甜菜根含鉀、磷、鈉、鎂與銅，及可加速膽汁分泌的甜菜鹼（Betaine），也有健胃消食、止咳化痰、消熱清毒、利尿等效果。
, Z# Z) V* o* s9 i# t$ i公仔箱論壇Point：
  q4 |) u" b( E5.39.217.771.甜菜根是生機界明星食材，很適合榨汁，切片以醋軟化也可作為沙拉生食。
6 c, V) v- Z0 b/ A2.可酌加少許鹽，降低甜菜根的生味，讓果汁更順口。
! s" b# r8 n& q) `1 w3.枸杞要先以清水清洗，泡開水約1 小時，泡軟之後再壓汁。