[中式食譜] 生菜蝦鬆

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材料
# D& V6 r  N+ o# J8 e) D薑末.....20公克5.39.217.776 G) D+ N0 l, e
油條.....80公克
+ a0 m5 U: j( [2 w! C中華豆腐.....1盒公仔箱論壇9 ]; B* v- E5 a* V( Y1 `8 N
竹筍末.....40公克
; Z3 w7 h* l5 t9 `& N" d5.39.217.77芹菜末.....30公克
% y0 l+ ~4 r. O4 P2 G- f荸薺末.....30公克
4 o. l- W) X( u' R! Q西生菜.....300公克5.39.217.77! l7 w5 L- q* c9 T0 V( ], f. U
香菇末.....20公克5.39.217.778 {: ^- ?& I8 l. y; G5 Z! i; b
紅蘿蔔末.....20公克
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調味料5.39.217.77. R) C: u" f" S  E9 ^# H
鹽.....1大匙
, v. J2 p) E" ^5 P0 {' ^, ^. W香油.....1大匙
4 ?7 g+ j8 w; J# F7 ~/ M- G4 g1 z5.39.217.77砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a: |- M8 _* d9 I+ B7 j' Q( w
白胡椒粉.....1小匙/ L2 M- w) u1 ]( w3 ?+ }' y" E
太白粉水.....2大匙
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; t7 T+ z1 k/ X, x% |: V& {( t5.39.217.77作法
, K7 v+ H) Z# x" H7 Q. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
1 [: R; X7 W# |$ M1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @& C/ l  i8 }
2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~& X6 S5 p. G- v/ H# g

3 X( l/ g  ^( X; z6 r5.39.217.773. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
; P8 j5 k, i1 {/ e5 r/ a2 I9 Q2 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p) P+ A  D5 R$ D0 @0 r+ G
4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。公仔箱論壇( ^# u/ `1 F2 x! B) H5 l4 c7 O