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材料! d) W. B* N! D* ?6 j
薑末.....20公克
4 r. i |2 h. T7 v0 V; D' ^5.39.217.77油條.....80公克
# g3 o2 |2 g# B" m$ S* t中華豆腐.....1盒
$ r* D( B; g& y竹筍末.....40公克
. G% j* x. ]8 U- C3 d芹菜末.....30公克
, @. Z% y0 Q2 R0 ^荸薺末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb& i) `5 T- M E* p3 u; |
西生菜.....300公克
6 b2 @- B6 T- S* {# B公仔箱論壇香菇末.....20公克
$ r7 f/ Y/ w, L2 x! b$ s8 S6 L3 V5.39.217.77紅蘿蔔末.....20公克5.39.217.77& ? g$ b* U8 n) B1 [4 l
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8 K) |: M/ [; {' S" c( ?" ~* Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ T3 D; u" X) l: F$ W( ~- K) i
鹽.....1大匙2 T3 S2 y% F; x ?
香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ^6 R5 j3 p! I4 ]9 v0 E4 w/ P
砂糖.....1小匙
- j) P# V+ V2 A- J% j, |白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T1 \, e* w/ J+ \+ |/ y
太白粉水.....2大匙公仔箱論壇9 L- `$ q* y9 T! X4 |# p" e/ v& w2 [
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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 a' I1 t" v" D
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
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1 p& s5 M# q/ z8 `& k8 n8 Z公仔箱論壇2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?3 \3 \4 W1 B- k. m- n* s7 \8 X
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。& ` S7 K4 A8 T) v9 |$ R* Z2 q
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4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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