[中式食譜] 生菜蝦鬆

nt1972

1 B( e& C- j+ N2 p8 J1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇4 N! _" i  I$ H3 K3 B9 ^) Q# s8 [
薑末.....20公克
- e+ v6 n5 W# N+ b油條.....80公克
( J5 I7 b3 Y8 Y9 x( Z# H6 Z5.39.217.77中華豆腐.....1盒* z. D) t  Y* `9 D' s* P( S
竹筍末.....40公克
6 s! b! L9 M( A/ M/ u) S8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb' b3 ^2 {. m' {% r5 w! q) j
荸薺末.....30公克
6 Y7 K6 H4 k. c; I  u( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜.....300公克
% L2 V" s( S. L/ E; o+ d5.39.217.77香菇末.....20公克
0 X7 _# N8 S3 b紅蘿蔔末.....20公克
3 {+ C- G, M! S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [. d! M+ y8 f: ~. m' i5 u
* [( O9 x8 m2 m* P# L1 c! ?- j
調味料tvb now,tvbnow,bttvb" L+ M" j- M6 R
鹽.....1大匙
& X6 ]7 I$ z# o2 }" g公仔箱論壇香油.....1大匙
) U$ M$ Y4 W  a* D& C& o8 f5.39.217.77砂糖.....1小匙
, {) e3 e% k$ a' Z% [公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙
" ^7 X1 H! N/ Z8 f8 W6 I太白粉水.....2大匙9 |, f( d2 z$ B

: `6 i1 k- k& Ztvb now,tvbnow,bttvb
$ m$ @$ V2 N, J7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法3 O, x* t$ Z6 L" J; w
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
; V3 \5 T% a" mtvb now,tvbnow,bttvb
% ^2 I7 {0 R; J/ _& Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x+ o* P$ C4 Q) n' I$ g

  G. a5 ]% N+ n0 Q0 }8 a" B+ G3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。公仔箱論壇. y4 m) T* P9 R8 x% i2 F

* |2 I! w# e" `4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
8 B" q: ]& r) }  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。