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材料
& ] t. _4 v1 g' N% `8 e5 ~薑末.....20公克' L5 ~3 x a9 V k( u. T/ b
油條.....80公克
/ [3 G6 G* V3 g4 F ptvb now,tvbnow,bttvb中華豆腐.....1盒公仔箱論壇6 \- D, Z$ ` o) g% ^( H7 @
竹筍末.....40公克
% z, `& |: _2 R+ Ztvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....30公克
7 F2 I) h4 u2 E7 r1 gtvb now,tvbnow,bttvb荸薺末.....30公克# N% R, k: n/ _/ m# U
西生菜.....300公克
9 N# Z; g* r$ A5 o5 s _/ Ltvb now,tvbnow,bttvb香菇末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb% ^ `, P4 G% u3 m' v2 \
紅蘿蔔末.....20公克1 K: Z! z. P( A. Q! X1 e5 a
5.39.217.779 s9 N; [( V; u) K0 b3 N: F& S
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調味料5.39.217.77& T% y, J' Q2 t/ x, l& Z" h
鹽.....1大匙
; M% m$ _ o \1 b4 r5.39.217.77香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D+ r. g: a2 H$ {3 l
砂糖.....1小匙
9 h1 f5 x$ `- k+ Y3 i/ }# {白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇2 ~3 X0 B! J; r) r/ g
太白粉水.....2大匙
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+ v4 Z* G7 B2 `, B1 I3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D. ?, N, ]+ u K4 d- j
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L; T( B$ ]" r+ _( }) B$ [
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 K {3 j& {+ [# E5 x
, H. W s$ ~0 B& \4 E. }* ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
# M, [; d1 ?/ O. Z" K Q- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o: X* f& ]- f8 g" f3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。5.39.217.77% y. S V7 C0 X" h; T
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4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。- o+ m. k$ ?# l' G7 t
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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