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材料5.39.217.77" o+ e# h% e0 g e# |
薑末.....20公克
# Z+ O$ b5 x+ P ]油條.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb% w! K1 N; B0 M+ i" I0 t
中華豆腐.....1盒
7 L& W g$ D0 s4 u1 y+ ptvb now,tvbnow,bttvb竹筍末.....40公克
4 N; c, O) I6 S/ h/ ?5.39.217.77芹菜末.....30公克
1 u6 ^+ H7 n% o公仔箱論壇荸薺末.....30公克
' c' g/ E0 T1 T西生菜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g; c/ X; G: f6 g" W q
香菇末.....20公克
. }1 U7 D0 z' f3 F3 S% G+ |/ V紅蘿蔔末.....20公克
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調味料
% H0 d6 t" U/ V; Z3 k- i* H M: P |$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1大匙& L) R) |' F9 q: O
香油.....1大匙公仔箱論壇; `8 r. o6 Y8 A o+ X0 s
砂糖.....1小匙
% }5 j1 H) ^ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1小匙
/ l ^* J @4 I0 v' K& A+ ]3 {0 X公仔箱論壇太白粉水.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p4 M( ?$ B! B
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0 Q# ~9 D, }3 Q公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb* \& B5 O7 ~% I% a6 K6 T
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。( h* e Q$ E& |7 t8 W
9 N, o/ V+ w# z1 y6 y4 ?0 l2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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