z ?$ y5 M4 E; P9 Z E材料tvb now,tvbnow,bttvb# O- W8 M" V: [; ?4 Y! z9 Y) S
薑末.....20公克
( c1 Z$ a* G+ n# F- J7 B; a( vtvb now,tvbnow,bttvb油條.....80公克
6 i# R# F1 z! y公仔箱論壇中華豆腐.....1盒; n! `" J3 q) d( }5 M h9 ?
竹筍末.....40公克
2 X. q' g+ _1 D" b5 V; s公仔箱論壇芹菜末.....30公克& U z+ v- C* I' c" [$ t- w' g# Y
荸薺末.....30公克
* W0 m- @& M0 H4 ?; Q, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜.....300公克
! V, s+ `: R/ i7 t5 ~tvb now,tvbnow,bttvb香菇末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U; b1 x% j! l3 W" o
紅蘿蔔末.....20公克8 g9 N6 b# d: R$ u. Q$ r
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調味料
( {* e4 y1 ?8 d/ |$ | D5 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) `0 f2 d) `7 a9 f; z
香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N6 A6 z) O& J2 Z; D
砂糖.....1小匙
T- @1 l! r% d1 _8 A* r% Q M白胡椒粉.....1小匙+ B2 u0 l( @. H+ s7 L1 z5 R
太白粉水.....2大匙
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! H# l. [' k, j作法公仔箱論壇 a9 ^2 C' m9 U1 f6 d7 o- Q8 x, N
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q" E( o* o$ ^) E4 |
_. X/ @/ |. x+ H. n3 a/ b5 Q2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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