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[中式食譜] 生菜蝦鬆


" U( J6 X3 j# G/ C: T# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 r: m0 [7 g3 K. {' F  J5 ftvb now,tvbnow,bttvb薑末.....20公克公仔箱論壇/ {! u* x8 r$ y* D' o
油條.....80公克
  v6 h% v3 s) |公仔箱論壇中華豆腐.....1盒
: u9 [6 u/ q& B% s8 r: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍末.....40公克5.39.217.77) m  v  O6 @. ]6 h
芹菜末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @: Q! ]4 z* K5 F* D; T+ z" A2 e
荸薺末.....30公克公仔箱論壇- L8 ~) |# N+ c5 g+ Q  o
西生菜.....300公克
$ h3 d' T) Z* \6 A1 J+ Q公仔箱論壇香菇末.....20公克" F9 Q3 f" i2 q
紅蘿蔔末.....20公克
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4 u$ y, `4 ]+ O& u* k+ E6 H5.39.217.77公仔箱論壇; X, _0 O; h9 g, Y1 C4 _. u
調味料
( d4 y/ L; _) ^4 i9 @& f+ ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1大匙
. d; B' u- _4 C+ O( ]# S. M  m5.39.217.77香油.....1大匙
1 d! {8 V  Q" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1小匙5.39.217.778 U/ A0 W( x5 p* a! P) i
白胡椒粉.....1小匙5.39.217.77. P0 c( s; r; [) a  \/ t) b7 u
太白粉水.....2大匙
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# Q+ f  E( [1 d公仔箱論壇作法
; A) I. t% v- v# k  ?5.39.217.771. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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1 W3 P# _* K( |4 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E/ V9 ~. h3 j3 V3 Z$ d. S

( C0 T5 {8 u1 c' X2 `2 j% T+ D, s5.39.217.773. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。5.39.217.77, a3 ~, s* I' k7 y" |

/ }4 {: u  O/ {1 g9 C4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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