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9 q/ F3 d$ ~4 w. F+ A食材
* \; V- A5 a5 b2 Ftvb now,tvbnow,bttvb【餅皮】
) F/ L1 ~% S* B6 Z鹽....2.5g
) ]. Z, A4 N9 Atvb now,tvbnow,bttvb奶粉....40gtvb now,tvbnow,bttvb3 V% Q2 c7 l5 h$ { j
蛋黃....1個4 @# R3 T. ]# i% l3 z/ j7 P
全蛋....1個tvb now,tvbnow,bttvb; J+ u. [2 G* |, Q6 P
糖粉....100g7 |/ h* Z) T" T. u
杏仁粉....50g& c- Q5 U+ K* Z* z/ G7 y
乳酪粉....38g
9 p8 {4 u4 U; L: s公仔箱論壇低筋麵粉....280g
# L2 C3 Z% ]$ b% }tvb now,tvbnow,bttvb無水奶油....160g7 k+ a: h5 V: F/ Z- h5 _: T. u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K+ F- f0 y* b* o( V
4 T- }" m* a; \% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【內餡】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o! s6 O7 {5 C0 b- T% J
土鳳梨酥....600g5.39.217.77- A* n" u6 C* b4 p, F1 q, I$ _4 i9 m
9 m/ `7 S+ ]) G, T- I9 i U公仔箱論壇5.39.217.77$ G; t4 V6 c' c& r& d
6 x) P) ^- b: N9 H& j3 K- s作法
# i$ V' `" P' k# w( }0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩，做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間，用刮板使用按壓方式，讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可
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4 b# o: |3 ]8 s" f2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份
) b9 b0 ^2 T: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V1 O6 a2 ?0 E/ `3. 取一個麵糰，壓扁做成杯子狀，包入一個鳳梨餡
5 Z/ j( Z; ?- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h6 r) K0 h" j, e$ M% z9 g5 {公仔箱論壇4. 放入鳳梨酥方形模型中整形5.39.217.775 o1 E/ a2 r$ r5 t. K- \
1 M$ z$ j. `+ A5 d7 f( C. v公仔箱論壇5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中，先烤12分鐘，烤至表面成金黃色時翻面，再烤8分鐘。
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Tips
- t6 E, N3 ~, j1 }( t7 l x製作的過程要減少搓揉的動作以按壓的方式，可避免出筋公仔箱論壇9 x% {. D. a# V6 {' e
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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