tvb now,tvbnow,bttvb. W. j/ V* n( w, |( K
' Z% z8 ?* i& l. U$ Y) _0 W* _2 L3 M6 o/ h6 N' E
" X6 W p8 {; v F
食材公仔箱論壇% I" [9 z: g' m; ]4 \9 h7 }2 ^
【餅皮】
v( c3 @$ \7 v& P5 C6 B3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽....2.5g5.39.217.775 R& X" p& v# W
奶粉....40g
5 k o: X* d9 h% x/ y蛋黃....1個+ I* [' y- X+ P- `/ @- D6 Y
全蛋....1個: J; H% E4 R1 K- n
糖粉....100g
( v! v) E5 J1 y. ~- ?杏仁粉....50g
1 U3 w9 U( T) w: l# a6 |2 {5.39.217.77乳酪粉....38g
1 ^: p% l0 ?& d' \) _! s5.39.217.77低筋麵粉....280gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P$ q' t- M1 X5 `0 b
無水奶油....160g, P) t8 ] [; q- v" N* I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z" q1 W2 p4 K5 _/ \
# ~ q, K' @9 {3 a2 M【內餡】
2 O0 z( j, i* O5 @ O" P2 ~公仔箱論壇土鳳梨酥....600g
) T6 V6 c5 Z% J, }3 W0 Z* k. U) M
4 w' Y8 l8 E0 E: M9 h- Q9 Htvb now,tvbnow,bttvb% U( U3 _; H2 J( a% Y5 d. B' W7 ]
5.39.217.77) [8 J0 h E1 X- f, r
作法
0 U9 P( d( t- g/ @& U) [' j# f公仔箱論壇1. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩，做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間，用刮板使用按壓方式，讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可
# c2 f+ B7 [( T$ n% L+ a9 ]1 l8 S5.39.217.77
3 c+ t( p9 y R8 m7 @3 f2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~, p. [" q: e7 D" m- I
& b- H$ V) r. ~! q. {/ }. `; C4 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 取一個麵糰，壓扁做成杯子狀，包入一個鳳梨餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {/ H$ ^* N2 }7 k8 F
, b& Y3 {% G* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入鳳梨酥方形模型中整形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]0 S+ X: C( H |1 Y* D- P
tvb now,tvbnow,bttvb* U. K& C( B4 ]2 K& r% g
5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中，先烤12分鐘，烤至表面成金黃色時翻面，再烤8分鐘。 }9 ], h3 L, X& z$ k% \0 c$ ?! J
( Z0 R y6 n6 a3 L+ y! _7 w- |& Q
+ r6 X* L. P& u( w. L$ [公仔箱論壇/ |+ ~" [$ Z' f: X
TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N( K( g1 F2 p% d
製作的過程要減少搓揉的動作以按壓的方式，可避免出筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L5 v+ i7 c% g3 _# X! H* n
! V& p9 V% ]2 C$ d6 g% L- T |
發表於 2015-11-21 05:03 AM
| 