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8 Q1 h& i' [0 s. y$ q$ J( y7 @$ Y) Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O. F7 U1 p0 h) u7 j- ?
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【餅皮】公仔箱論壇 C7 m3 L' M1 {
鹽....2.5g公仔箱論壇& @$ l) V% j. `- i9 h+ J
奶粉....40g公仔箱論壇, U! r) O( S" q8 r5 y4 E1 f
蛋黃....1個公仔箱論壇: M7 `8 R) W8 G4 t4 {
全蛋....1個
( Y- t9 ] M& _) o糖粉....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f% {% S, E, F1 q9 R4 M+ h
杏仁粉....50g
- S& w3 K2 J# D6 c u6 ]& E8 T' qtvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉....38g
$ ~% \2 d+ F/ o$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉....280g0 s3 D% A1 d+ m3 ~" O4 F
無水奶油....160g
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【內餡】
6 a. _ {/ Q* @* L+ _土鳳梨酥....600g
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! o G6 e% x! | H: jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! \1 M1 O& S7 w E, H
作法
+ r; K! C, R# P1 `公仔箱論壇1. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩，做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間，用刮板使用按壓方式，讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可
7 Z( x3 `' a( A; K- D1 E! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o( E& _0 }+ B* f |
2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份
* H' r/ R- n' @公仔箱論壇
, [ B: v+ L" _7 Q: p5.39.217.773. 取一個麵糰，壓扁做成杯子狀，包入一個鳳梨餡5.39.217.77# d8 }( x* h0 @0 J
: {7 z/ T0 ?. r/ otvb now,tvbnow,bttvb4. 放入鳳梨酥方形模型中整形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L3 _( G2 m$ q6 L7 r1 r/ P h
1 R' a9 c" G& e; ?9 `$ m# Y2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中，先烤12分鐘，烤至表面成金黃色時翻面，再烤8分鐘。
' Y( h' j4 U- q( u2 H- E- w" Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^ ^, D/ X" E J
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Tips5.39.217.77' P8 A3 o! P, B$ a8 C7 h
製作的過程要減少搓揉的動作以按壓的方式，可避免出筋9 ?7 r2 ^/ u9 s3 I
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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