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食材
4 v; G7 g- x2 x0 O2 S0 `公仔箱論壇茄子....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X! X% s2 ?( P# ~( t
青蔥....1把& a$ C- x) g6 u, k/ G
透抽....1尾
- r) y F2 p8 k6 n5 V公仔箱論壇干貝....數顆) A' `' O* X: j1 ^. X
高麗菜....1/3顆
+ Q! g+ ]2 e* Y. X: ]* g' T5.39.217.77大蒜+辣椒....少許
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/ [) G% u! J9 y" d$ N" q+ V% k作法5.39.217.775 J+ J- G6 t; j w4 ~! l
1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!5.39.217.775 q6 ~1 f' Q: i4 L- z
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!tvb now,tvbnow,bttvb) D6 V3 u* \0 O# H6 r% P% p
6 T" V7 Z( ], r: z' Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!5.39.217.77* H$ \5 Z, j9 i
* F4 }; P9 u3 o& L7 A" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>5.39.217.773 B0 ?" s# B4 x6 T
6 c4 Q7 M8 D4 r7 U8 O! c$ ^% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l6 J3 h, B7 E
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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: R; t0 L+ ]7 M" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將準備好的材料下鍋~' t( b! y( D9 g2 e* }) X1 [
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9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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