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食材5.39.217.77# L9 B7 M Y$ A. h
茄子....1根
2 B4 N. H7 D- m9 u# k- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥....1把公仔箱論壇' w; [5 ]6 z% D
透抽....1尾$ b2 G# {. X: z0 |
干貝....數顆
! c3 T$ u+ i# P. w/ {7 n% c0 g公仔箱論壇高麗菜....1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }8 a* b* X+ f0 L# j! q
大蒜+辣椒....少許3 N) g9 }3 M# K
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2 x) Z7 m6 m( Z7 _0 M公仔箱論壇作法
9 ?3 u8 |& P' m/ }! L1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!: ?9 f# W4 y5 \ M$ @6 S. T
8 K r: v0 `5 M8 [- I公仔箱論壇2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u# S5 K( b! U0 z
% J' J) |9 w i# k% u/ R5 L' y3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j& N: b( D* c: g1 f( X
7 @ X2 t: r! }8 C) n7 b9 e# [5.39.217.775. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!& J& n) Z2 Z( @! [
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
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' Z: l% }6 [3 y3 s7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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* U' V- Y, b* \7 D! ]/ o公仔箱論壇8. 將準備好的材料下鍋~
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) W% w$ v1 {! ? v$ Jtvb now,tvbnow,bttvb9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老tvb now,tvbnow,bttvb6 g3 M/ I5 o9 \: Z! K, C/ R; P
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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