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茄子....1根
4 {5 u) g- c' u o4 A) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥....1把
9 l+ x& V$ U+ ^5.39.217.77透抽....1尾
" r. d1 `4 n: j0 Q' y( W/ F/ A3 {干貝....數顆
/ Z p3 W. p6 W' z6 U! d/ ?$ Q% [5.39.217.77高麗菜....1/3顆
2 ?3 B0 d4 _+ A+ w( } s" q( }大蒜+辣椒....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y. n* {' z( |; @. W
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( H6 L! F+ h* `) E0 ~作法
) U. h2 R# J$ w$ b& v: S1 z1 q) Y1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!5.39.217.773 @7 r9 r9 E; g$ h% g1 _: d% S
5 v F7 \ l6 f+ v3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V7 r/ \- w: F6 C& m. c: l2 E
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>5.39.217.774 m$ E- a& \- d3 X
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5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!% X& x" ?. d1 G( N) u
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
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( T! @! H' I0 u WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
( `+ ^( W! @) Q- s+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W! U9 I7 j9 ]. `3 v+ O
8. 將準備好的材料下鍋~
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9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老公仔箱論壇! c+ w3 N2 c- F2 t8 T: {* Q
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0 F0 `, i7 q5 l- r0 y$ ?Tips
8 h6 s5 m7 C* M3 X$ q# M+ l" W0 [5.39.217.77也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~& c6 D4 L% v: O: D* `
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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