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[西式食譜] 日式海味土手鍋


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% H% O0 C2 E9 x7 `% T( H0 @公仔箱論壇食材
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! X& |  R$ p5 U# I6 Ctvb now,tvbnow,bttvb青蔥....1把tvb now,tvbnow,bttvb6 ~. ]0 {5 l4 F5 u# w( j  y
透抽....1尾
8 J' z0 ?9 b* m3 Q$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝....數顆
; T8 ^7 W" w# f$ c$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜....1/3顆8 u6 {" A9 g5 P( c* M
大蒜+辣椒....少許
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作法5.39.217.773 C- ?8 }6 {% H2 l  J" J: |/ d5 @
1. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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$ v; D, n2 l) d2 X: f/ L+ m公仔箱論壇2. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!5.39.217.77  d% ^" t, E/ a" ]# x/ R

2 J7 v4 T% u9 T- d) x" j: c3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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" I# |- X/ s* C. y5.39.217.774. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>! H0 [4 E6 ^& D$ A
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5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!
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6. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒公仔箱論壇0 T( f! f/ Y  `+ R, m2 C
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7. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯
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% Z; a9 ]7 X& \3 W7 [/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將準備好的材料下鍋~5.39.217.774 p/ [5 i: R# I% Y
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9. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老% j( K7 J4 s: x! G; T

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也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~5.39.217.772 a' z$ G! Y/ }, a1 G9 R, m& }# o
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