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公仔箱論壇* G' t# `2 q; w# ~
食材
; Y2 }0 s" v* X4 L3 L! U茄子....1根
" v2 Q8 z- _% P% F, {公仔箱論壇青蔥....1把
# a& R3 x& L7 r) a1 h8 d( ?$ I# R透抽....1尾
2 c- C: v2 c- K! ~- k7 ]干貝....數顆tvb now,tvbnow,bttvb q. W- {+ N+ [% r
高麗菜....1/3顆5.39.217.779 m+ r; ]/ c! c3 ^6 u2 T
大蒜+辣椒....少許
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, z3 _8 R! f( i5 I5 T% jtvb now,tvbnow,bttvb作法
/ Q! B/ F* Q5 N/ S/ |1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!7 u0 Z8 B2 t$ m, s7 V$ C5 D) ^
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!' Y3 O4 R7 T7 I, b
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!1 k: V2 K. z/ w% k
5 V; b# [. n" s" g6 H6 S9 x公仔箱論壇4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>
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5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w. C2 {# ]+ O4 A4 l
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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8. 將準備好的材料下鍋~
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4 A9 H u; }, v, A+ D9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i- h4 [6 x$ d
, X* y, l7 p6 M6 X7 u! ?' b; C+ X7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-21 05:03 AM
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