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2 t& E0 U8 P1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子....1根: A. @: i- U& w; Q9 _. ^
青蔥....1把
% K7 T, V* @7 y* f, etvb now,tvbnow,bttvb透抽....1尾: w8 w) i z1 m
干貝....數顆
4 Q1 g% x7 X8 t* E. etvb now,tvbnow,bttvb高麗菜....1/3顆/ V! N/ G3 ?. o; T7 C, v) b: x
大蒜+辣椒....少許
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8 ?4 P0 P2 u3 t% F5.39.217.77作法
* a5 R$ f! O3 M- m0 W5.39.217.771. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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( r5 ^4 r- r/ F3 b3 O4 O/ f5.39.217.773. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!9 t8 w' q& D% K# y0 p3 h$ N8 V' b
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>5.39.217.77! L/ e) V1 k! @' W
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5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p; a0 h6 b+ ~1 q. r& |$ j
, R" M6 m' ?" n' l9 D$ W% ^$ dtvb now,tvbnow,bttvb7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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8. 將準備好的材料下鍋~1 D; ^0 _9 m, d4 }" y9 i! q5 q
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9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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4 ~7 w. I1 V* T0 \% u; T( R! j T公仔箱論壇Tips
% F( y& o& a. w% ^+ S5 |公仔箱論壇也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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