. I' W2 Q, B0 |4 S/ v7 ztvb now,tvbnow,bttvb食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E2 P8 o; y. y$ P7 P) `
糖粉....20克
_% t( q( V4 m# A" c/ y3 h芝麻....3-4大匙
$ \, C b) H6 X8 I% [1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥....240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U) s/ B$ A& s
糯米粉....150克tvb now,tvbnow,bttvb* P; ^6 m* Z. T+ x* |
低筋麵粉....50克
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作法
W+ F) v' i5 ?8 _+ y1 w3 {4 {) ]# b1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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% i* l+ u! {$ ]$ W3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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) _' ?9 [4 y! a8 u$ [9 x. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入油& L' a' B% R6 i* n
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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Tips
; u k" T6 m; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。' l* m$ [. s* [' g& |# P* G5 u. T; M
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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