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食材, a' J* U( J- G
糖粉....20克公仔箱論壇# i+ O+ G4 F3 X) g6 {' P
芝麻....3-4大匙
, ]; m" x0 \2 F# g, K9 O4 z3 N公仔箱論壇南瓜泥....240克5.39.217.77. c$ Q. w6 e0 B [1 O8 Z% a
糯米粉....150克5.39.217.77# u$ h9 w U: s5 M& `
低筋麵粉....50克5.39.217.774 r1 b1 w, w" l$ t* h) \
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' \2 r. F* u; g( h/ M) {tvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C2 d' I5 Z( _/ @5 C' F
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用9 b# r0 E6 B* P. i3 V2 v" X; X
1 r- v7 O9 N; Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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7 d2 n) G0 L iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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) n( O' m7 K8 ~1 @5.39.217.774. 平底鍋中放入油5.39.217.77: {" f& r. F( K3 c
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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$ x2 P% Y' _% ?4 H" c) T: X. h; k2 s6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
5 K7 m. o( m. G6 B1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% [2 [+ Y* c, U# L4 }) M+ d
7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬公仔箱論壇/ x2 U" q# T2 ~1 h) ~
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5 P. Z( D& @! u/ f q: p: l公仔箱論壇Tips
) ~0 N! z2 k0 [# K! d& b- k南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1公仔箱論壇; P9 Y4 v7 }: q: N" Q2 z# b! F. V
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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