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[中式食譜] 水煎南瓜餅


; S7 e9 q+ s$ c) g食材0 {2 d# W0 Y; d( ?' ]
糖粉....20克公仔箱論壇* |' Z9 c# `/ C* e. j" i: ^
芝麻....3-4大匙
! B6 Z4 ~( F2 e" o) S" B1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥....240克
: Q0 R/ x: o& q# @6 ~5 F7 ^  L0 Z- C公仔箱論壇糯米粉....150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `! }8 r9 R- y! J. b0 d$ p" s
低筋麵粉....50克
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- A/ M% i9 M' @2 J1 U4 O! L6 S9 `作法$ y/ `# s# V. q6 \$ C7 F
1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用- N& h7 A" f% ^7 P/ |. m

* r; k9 v( Z% a7 k% P- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)
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8 W/ N+ ~2 l' s6 x7 R, }+ ktvb now,tvbnow,bttvb3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻tvb now,tvbnow,bttvb0 \. T; Q" r/ z  U) z+ D7 h8 Y

0 q0 O$ A; d$ b0 P" z1 W. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入油3 V! `% [7 B0 V# X/ J8 u

9 E3 P7 e8 y& ~2 x/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘
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1 `1 C8 o* W0 ^, Q5 a公仔箱論壇6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋& J2 Z2 K1 C. A2 n% A0 F0 C! a
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7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬7 R, G3 J, E/ B. m* ?2 B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p4 g4 A' L8 C9 J5 Y- J
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南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。8 E. G6 Z8 J& d- p" O

! q* A) G9 ]- I: t4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉與麵粉的比例是3:1: ?8 M  b) F% A& Z+ G/ h: G" o( ?( L
公仔箱論壇6 l* X% h# }  d$ p  ~( C
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