2 p5 o! @3 K" ?4 q" v5 G$ Qtvb now,tvbnow,bttvb食材
: o$ }1 L, z5 c$ t% [. [糖粉....20克
! F# }5 ], H. L. y% Z4 b9 J5.39.217.77芝麻....3-4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E0 z3 w0 t6 ]; [: D
南瓜泥....240克
& n% p9 C w; r3 I4 htvb now,tvbnow,bttvb糯米粉....150克
4 O$ q# |# H, u, Itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉....50克tvb now,tvbnow,bttvb/ y3 Q |- ]. V6 b
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' q5 [0 n8 R+ X; S3 \作法公仔箱論壇" ?! \/ n H, {4 O3 @4 @5 l/ W
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）tvb now,tvbnow,bttvb' Y8 @/ @# s" B: C
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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$ B. z/ e/ v, n- K) x9 ^7 M' x! X8 \4 r5.39.217.774. 平底鍋中放入油4 `* N( H8 T i8 W
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
. S' O2 T/ S) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @) b0 i; F: Ltvb now,tvbnow,bttvb6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋公仔箱論壇: e# j( ~; n/ }
6 [+ @: C( K" v) c4 N' P5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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Tips
& L! x, h: `7 Q3 R5.39.217.77南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f4 A* n7 q: `5 Y% ^, B
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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