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蓮藕片....1段5.39.217.77" U' |+ A; T. Y
老薑母糖....1塊公仔箱論壇) P% V- a# H; Z [" l8 O
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1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟
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( y T' Q3 ] W. O6 c2. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份5.39.217.77" y) s) Z% o2 O2 E* p. V# z
7 ^+ M. D) a! b- s" `, ^% P4 utvb now,tvbnow,bttvb3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
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8 j! S8 _' v* \# _. B: @) M4. 簡單的暖身甜品,大同電鍋輕鬆料理
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Tips
- }( O8 X, G: ~6 x b! m8 r8 j4 r) }公仔箱論壇如何選蓮藕:
+ N! i# P0 d" s7 s1 d1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。
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" R& ] v, V# I+ G2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。公仔箱論壇; r& A# R, o7 F! q0 u2 g3 k
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3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。公仔箱論壇8 O5 G2 U) z. x$ \6 z# W, y& R
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4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。tvb now,tvbnow,bttvb3 y! h2 P( G# w+ N
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5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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