材料(2人用)︰
; n$ o4 p6 c8 S) e- mtvb now,tvbnow,bttvb水.....1碗5.39.217.775 G' S, l. K! Z- S
青葱.....6條
8 p5 v5 C# l$ d' K0 }: ]& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳豬.....60克5.39.217.777 P2 }0 L+ l* v$ v
獨子蒜.....6粒5.39.217.774 P) ], t4 l" c1 {1 f4 c# z- x
鮮腐竹.....5張(切件)
# Z3 Y1 R7 A% g; o3 O/ t6 D5.39.217.77花菇.....4隻 (已浸泡)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v9 w; s& g* z! Y) r0 L
斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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調味料︰
3 e7 e6 W7 P& x. K9 |0 a. m" z% Utvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1湯匙/ S Z8 r- r( R# {; n
生抽.....1茶匙公仔箱論壇- N! R, u8 a# U9 A7 I& A# ^: ^
生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% F$ I' o* C# B2 G# t ^) n
3 c3 L' c/ K, k* L9 d, Ptvb now,tvbnow,bttvb
: R0 w4 r8 ?/ z+ T4 M做法︰
& e. K$ V3 U% \* P0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。tvb now,tvbnow,bttvb! @/ d' n s8 ] I' I
2 M0 |9 w t# g6 ~1 `& z' F/ S4 U2. 乳豬切成方件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @& t( C1 z# l. O, q! ~
5.39.217.771 P9 ^% B$ o- d r. @" C
3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb/ I" e$ o7 X. o; Q5 G, g& q' p
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; ~4 y8 d! z' H S3 P9 N" N g
4 a4 k; h& L- B J9 ]3 Z2 ~# c. Htvb now,tvbnow,bttvb5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。公仔箱論壇8 V- |- p3 b5 k7 i8 r# e( B5 N! w
5.39.217.77) k4 s- Z z' s3 Y: S" y: e" Z
6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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貼士︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i/ H4 H$ {- [# Y, Q% C4 R
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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