材料(2人用)︰
4 `( Z" \1 P) j' x: V: H) C公仔箱論壇水.....1碗2 B, p( ?% i+ ]5 l* F2 R# P# M3 \
青葱.....6條5.39.217.771 d7 E" L4 s! H& M% P
乳豬.....60克tvb now,tvbnow,bttvb9 R7 i7 F( \% p
獨子蒜.....6粒tvb now,tvbnow,bttvb# o( n5 W6 U; ?, O: P
鮮腐竹.....5張(切件)
" p! T7 g' {# g. g5 N9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菇.....4隻 (已浸泡)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G$ o5 K! q5 Y9 z. h$ g" f
斑頭腩.....1條 (約1斤半)tvb now,tvbnow,bttvb* g) t( d ^! T8 [
5.39.217.77% W1 A5 O3 e5 w* w
2 v- O# U: [( o$ _5.39.217.77調味料︰
% w- L7 r8 ~& m3 k3 e3 k }* otvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G& X7 F+ O* q/ e M7 J
生抽.....1茶匙
0 x3 z0 j E8 z生粉水.....適量# j+ h! H) |. s) L% R0 j7 s
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% C% J) j1 g9 h% ~. r0 E+ J* f公仔箱論壇做法︰5.39.217.77" v" C( K; T2 u- K1 o2 E% J
1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
9 Z+ ~ S! O+ k8 a+ [& t7 Z1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y+ W/ c3 O. W1 Y7 l
2. 乳豬切成方件。5.39.217.77 L3 o: ^/ \ ]# H
$ W3 m) A4 P; k0 w; j O# Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。( L' }: M' [7 X- y
9 I! t, u# y0 t( s6 b& c4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
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- b! K" D$ S% T: F' F9 O3 `: J公仔箱論壇5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。公仔箱論壇) h! y1 _2 p& j8 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X4 S# ~. M* d
6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。4 z! K: m+ e' ^8 K
' ?$ A) \4 P' U9 R3 Z貼士︰
8 O& U3 g' T# o7 {; g4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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