材料(2人用)︰5.39.217.77. F# A. O ?9 m. s& g
水.....1碗tvb now,tvbnow,bttvb+ Z) j2 Z, }6 K0 H: G7 S* |
青葱.....6條5.39.217.77( q0 x; _( p u* U' C
乳豬.....60克
, H7 O+ N) m5 _% z' q/ h; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨子蒜.....6粒tvb now,tvbnow,bttvb' m, Q$ R; g" H( u
鮮腐竹.....5張(切件)
]2 L# o6 D4 E6 s花菇.....4隻 (已浸泡)
1 b; K+ ~9 u5 N9 Z* c# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑頭腩.....1條 (約1斤半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f% T2 ~9 D, ~1 {
2 x6 X F6 k& Q4 C. ?& O5.39.217.77
9 D% o% O- b" M, G- ~8 k公仔箱論壇調味料︰) |" T/ t3 Y0 X" m* k- w
蠔油.....1湯匙
. ]. ?. j3 K a; ^4 p5.39.217.77生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q- Q u9 @, C4 j, H
生粉水.....適量
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做法︰
* V$ S6 d5 |' {$ j: ?" q# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
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2. 乳豬切成方件。
* F- x9 l1 J) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |% t4 @" Z# S; Z5.39.217.773. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb% R# d$ A8 p" E! H: J
2 T0 {+ v0 J- }4 d6 r公仔箱論壇4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
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. X& q* V( w3 R7 M/ `5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。tvb now,tvbnow,bttvb- } {2 i- m) r9 c6 P. v
0 D6 y4 j/ S( }$ }$ V: F$ E貼士︰
5 f* G8 j4 c, n6 s% a9 |0 h$ y‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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