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[中式食譜] 香炒蠔鬆叉子燒餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 M4 A1 R' o) a3 r3 D& G7 l# Y
蒜蓉....2茶匙7 B. z. f* c' |5 j* S- R
乾蔥碎....2茶匙
6 L6 f% @( \. s公仔箱論壇免治雞肉....90克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f8 O; o: u! {- D- U) ~: \7 S
蠔肉[切粒]....120克
& Y* `; b0 c3 B8 W' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍[切細粒]....50克
  b" ^1 F# v5 n: }8 `公仔箱論壇馬蹄[切細粒]....25克
2 }+ ]8 \3 j8 K5 S$ W: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子仁.[烘香]....50克5.39.217.77( z" v3 [& [6 U& E" B- }6 ^$ @
甜紅椒[切細粒]....90克公仔箱論壇5 A- ]. Y! L: a8 O5 z* G3 X5 H
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公仔箱論壇/ Z& ~4 m4 \+ u' P
粉糰
* j. `9 M( d. ^8 p9 S' B  i# b9 M公仔箱論壇油....30克
/ S. V7 R6 V+ @8 D' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻.... 適量
' L* _( _* n5 x. a/ u9 Z  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉....250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~9 b+ v% W* ]: R0 o
泡打粉....2克
: n* O/ [$ k5 H' Vtvb now,tvbnow,bttvb乾酵母....2克
/ i) w! y0 a$ h公仔箱論壇叉燒醬....1湯匙
7 [  J+ l2 C4 e水....100~120毫升5.39.217.77' @' z. d; Y: C+ ?: z

# `- q1 \% J) h/ F5.39.217.775.39.217.77  S" Y9 \) @+ M
醃料
, u1 _- d9 E4 f+ R& btvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油....1 茶匙) n/ B6 s/ ]' z( W  C
舊庄特級蠔油....1 湯匙
: E) V9 q/ i" g3 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 V. k% s8 F3 Z
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s" L; T! }% ]0 n$ q3 c3 u2 y
水....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# \! |  d: N# f- U
粟粉....1茶匙5.39.217.77" L& e2 N3 G. s' A7 \
叉燒醬....1湯匙1 j+ k0 {/ z0 ]# b" L
純正芝麻油....1茶匙
# m  G& G# J5 \' o" a# q舊庄特級蠔油....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# k! r3 C0 O: ^( n( p% N

" ^4 O$ c/ n  q% P4 T: i* B2 u公仔箱論壇公仔箱論壇1 r- i# p0 y/ S
程序
) B; l* {/ X/ C4 f+ U/ p1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。6 ~8 S# z' T* N7 x; e$ G

  w  q% {8 o, h7 m7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 切割粉糰為8份,每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開,塗上刀叉燒醬後卷起。
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! Z# W7 o+ s/ U9 i) O9 _. L5.39.217.773. 將每個麵糰?成長形燒餅狀,掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。2 e  G1 d' w/ }/ C1 s

3 t- d# f4 N# I1 b公仔箱論壇4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。公仔箱論壇# n, e4 m/ M" I/ P
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5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥,下免治雞肉及蠔肉炒熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n- x) d$ n+ u

; W' _& w) b0 _6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄,炒約1分鐘,拌入芡汁,炒勻至熱透。5.39.217.77) |: v( X1 R: ^) g1 l2 D

' N0 r- E! b- y3 [tvb now,tvbnow,bttvb7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。) V2 H4 x% u3 Y, r

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