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材料* m6 _+ E. s! n- M
蒜蓉....2茶匙
. `9 _" J5 {' r( j1 V+ U乾蔥碎....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `4 t/ t; O/ v! E% K: C: i5 T# l
免治雞肉....90克
0 o: E. M1 |) s) o5.39.217.77蠔肉[切粒]....120克; L5 ]7 o7 a p. h- x- `4 O
甘筍[切細粒]....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H0 b+ ]9 x, L3 J& S
馬蹄[切細粒]....25克
9 p1 h+ A! v- R/ [1 z4 _4 G5 e. B公仔箱論壇松子仁.[烘香]....50克5.39.217.779 _5 E: s- f1 [8 K$ ]6 j2 H2 o% ?4 P
甜紅椒[切細粒]....90克5.39.217.77& c) K& e* T9 {4 q( f5 s1 d1 G
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公仔箱論壇6 U% ^ V# @2 W" x" k* o; n
粉糰
- R C0 `3 ?, f% }5.39.217.77油....30克
9 g! s7 L1 E) T1 z, E9 Xtvb now,tvbnow,bttvb芝麻.... 適量" z( L3 n. q- f+ S5 L! }
麵粉....250克
; }& G9 M6 K* L `- z1 U! M公仔箱論壇泡打粉....2克
5 k5 i* Q/ f# }2 s) c( [8 b$ v公仔箱論壇乾酵母....2克
; x: h* ?# C0 l0 X( J0 m. A7 {tvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z. k7 ~9 P5 {, \1 p% r
水....100~120毫升
0 o5 I2 x2 w5 |公仔箱論壇5.39.217.77 N" d! B1 m$ K) _" C
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醃料5.39.217.779 R+ J8 ]- |* k) ` u
純正芝麻油....1 茶匙
/ W8 a% X7 Q( [3 i' G. z舊庄特級蠔油....1 湯匙公仔箱論壇7 s5 k. U& }' t4 G$ ^* R4 k7 S) g+ r' U
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb; Z+ k# m4 P b# O4 ~6 _8 v# _
水....2湯匙
8 `: @, F6 {# p! z9 U+ _5.39.217.77粟粉....1茶匙
; [% z' H' b% G7 e) Ntvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]/ f2 V+ B" B( x. z6 I3 Q
純正芝麻油....1茶匙5.39.217.77$ R A9 Y( X1 N( t/ g3 e' N
舊庄特級蠔油....2茶匙& e% E9 W5 z# r, w( l
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程序
/ _. A, D0 ]6 M1 N7 y6 E$ Q1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。
/ m; G. ]3 p2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c$ B; R% h+ o3 e, b- ~+ H
2. 切割粉糰為8份，每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開，塗上刀叉燒醬後卷起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t6 v- \2 l% [
; }# ~& k4 g$ U" Y7 X3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀，掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。公仔箱論壇, N! ]$ M/ R( q" k% v3 R
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4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
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5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥，下免治雞肉及蠔肉炒熟。
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6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄，炒約1分鐘，拌入芡汁，炒勻至熱透。
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5 l5 [' u* N; }/ {# Atvb now,tvbnow,bttvb7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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