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[中式食譜] 香炒蠔鬆叉子燒餅

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材料
0 [, w5 G: _1 M6 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉....2茶匙
0 `  T1 p# Q# h: S& h/ U, |公仔箱論壇乾蔥碎....2茶匙
; z6 u- D4 J2 X* _免治雞肉....90克
2 p5 Y8 \* l% G' W公仔箱論壇蠔肉[切粒]....120克公仔箱論壇+ |6 H  W8 Q6 a" e: P# ~) c5 U
甘筍[切細粒]....50克
( I' ]' B( t0 p8 m3 i2 s馬蹄[切細粒]....25克
1 m! [, @' M8 D9 d7 \4 ?. ?松子仁.[烘香]....50克
/ E$ o$ ^* m$ ^; q5 ?公仔箱論壇甜紅椒[切細粒]....90克
6 ]5 R8 l# Z- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 y7 h; s% X/ a: z- s公仔箱論壇粉糰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E3 z" ?$ I5 m& m* T% H0 V- c8 |
油....30克
8 F4 L: P0 ?: Q8 w2 @2 X6 i9 @tvb now,tvbnow,bttvb芝麻.... 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q4 }5 e& E0 v2 A3 @, g
麵粉....250克' b" |; y3 [7 z5 M/ S
泡打粉....2克tvb now,tvbnow,bttvb: \- {! H8 U& a8 r" p: n. ~+ k/ E
乾酵母....2克5.39.217.770 I! [0 h- m8 Q' w3 R0 A7 o. @
叉燒醬....1湯匙
4 w* D7 t! o  _* ~水....100~120毫升tvb now,tvbnow,bttvb) G9 J1 }$ L% e8 D+ I

" H8 `) J% X  A6 Q9 J. b/ w" U) p5.39.217.77公仔箱論壇, L- ^& M$ r! n4 o9 ~
醃料5.39.217.777 H. X+ ]; X3 h3 v+ p& H
純正芝麻油....1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S- B! b7 m' d) I' N& S/ F
舊庄特級蠔油....1 湯匙
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) i% V) p* h# @" P. y9 W2 Z# n公仔箱論壇芡汁公仔箱論壇: l2 W: f. F. ?: g- Q$ |
水....2湯匙
* c$ @4 Q6 E/ Y1 C7 B5 j! Z4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉....1茶匙
( f& u0 N  b5 C' H6 S" b/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒醬....1湯匙
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1 R4 ]# D- I0 ^2 I# R5 wtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油....2茶匙
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& ?  B/ q& k, Q5 g* Q$ ltvb now,tvbnow,bttvb程序
4 W' I9 \, i6 S% I( u. Z" E  @公仔箱論壇1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~! T- Q5 r; s* C( I

* T% O4 p1 t, O. d: N' }5 m& q$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 切割粉糰為8份,每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開,塗上刀叉燒醬後卷起。
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, Q4 d; t9 @, d6 N公仔箱論壇3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀,掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb6 e; {: M7 Z* E8 h  k
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4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
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5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥,下免治雞肉及蠔肉炒熟。+ R/ U  I, d( P3 ?8 F
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6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄,炒約1分鐘,拌入芡汁,炒勻至熱透。公仔箱論壇+ `1 g3 w2 Z9 ~! i7 i3 J# R
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7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。
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