返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 香炒蠔鬆叉子燒餅


) ]6 v! o# n, g9 Z* O( \% u% B8 X6 G材料) V' h* L3 [! h+ t0 u
蒜蓉....2茶匙( d: j8 W% [% A; F* Z5 Q
乾蔥碎....2茶匙
1 s) K$ N& u" }! \8 Q2 N$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治雞肉....90克公仔箱論壇  m4 `; {1 ~. [, e3 l9 t
蠔肉[切粒]....120克tvb now,tvbnow,bttvb3 v9 }# a# W6 ]! w  r6 {* [' n5 C
甘筍[切細粒]....50克
* d4 t( |  h! K8 Z( F% ]! l8 s1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄[切細粒]....25克
; \) \; y1 e% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子仁.[烘香]....50克& l; |" j. c. @! @7 e5 K0 i, i" V6 d
甜紅椒[切細粒]....90克$ }, B* o" w3 W$ Y. z
公仔箱論壇6 z) X( R2 ~; R$ r
* l1 H" g8 p1 o( L! ]) ?3 ]4 _
粉糰
' n4 l: a0 [8 k# }% d4 }5.39.217.77油....30克公仔箱論壇( Y2 E/ C+ _  x! ?' v9 I- V' s! b) D
芝麻.... 適量
3 B% s8 c# x/ P  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉....250克
) g4 i( r& r  y0 @6 V. E* ytvb now,tvbnow,bttvb泡打粉....2克
5 N2 h7 u8 _! F+ m3 N5.39.217.77乾酵母....2克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L8 O% V( N2 o, K
叉燒醬....1湯匙: a7 ?+ T" ~0 L9 T1 V
水....100~120毫升0 o- X, |& H/ e5 }
* X4 Z: h  V& m$ e& h

4 N9 g- a4 @; Q5 f& A, {/ A醃料
+ @9 `: L/ Z- p& [) a純正芝麻油....1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( t7 K" H' ]) T6 L3 M9 A
舊庄特級蠔油....1 湯匙公仔箱論壇  `3 C; u1 q$ C0 {4 V

! o; V9 Y: R6 C$ O
) x0 k6 {. _: H7 ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁公仔箱論壇: [; |5 v% i9 [! C( q
水....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 }- O2 J& Q* a  r3 O
粟粉....1茶匙5.39.217.77% O( D+ J5 }8 j) @! M
叉燒醬....1湯匙
; `6 P1 ?; X: X: G2 E: O' Q公仔箱論壇純正芝麻油....1茶匙
. y" H( r; n( b8 l, a" A# Y+ N' W舊庄特級蠔油....2茶匙' Y  ^7 |5 R- \  H

& a- h: d6 k, u4 T" Q" Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! f# z) Q% \6 }7 e2 R4 p8 V
程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G' E& B; F6 j% ?1 G
1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。
6 m' p: ^( ]3 l7 W( c# f3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p0 C) X6 w. a- a8 d
2. 切割粉糰為8份,每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開,塗上刀叉燒醬後卷起。
$ i+ _( O; _; [6 i6 j& q7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
0 k; }1 A0 M' V) J3 s3 E" S/ D/ V3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀,掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb( M& P: |/ L% e

; Y1 k0 D, ~& P' h( m0 T0 U; P% f- m4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
4 j% M2 s" ~4 y. E6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* t5 M4 T( o# t* b, ]: K
5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥,下免治雞肉及蠔肉炒熟。3 `) G# y, C! q. [2 s$ h7 z; P
公仔箱論壇' F5 y. R/ a6 x& r& S1 U5 r
6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄,炒約1分鐘,拌入芡汁,炒勻至熱透。
' f7 z2 t5 ~6 D' q* P# Z" ?# `4 Y
, G. W. @1 q6 R$ V7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q3 {; p+ r6 A9 `) M1 t+ C

" S; O7 T+ p7 O# N; ?7 D6 L5.39.217.77
返回列表