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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D0 t" T1 ~. C$ D
糖....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }+ a, k. U( u
雞....1/2隻
; ]6 C( }" U' E0 d" e, `沸水....少許5.39.217.775 a0 h* Z1 Y: c4 ?. y/ ~* {
生薑....40克. ~3 z# s- G1 \2 T6 ~, `- b2 t. _. f( R
蔥....40克(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W7 m; V2 b" C; l$ n' u
蒜頭....80克(切片)
9 F/ H" X \* h! ^% e0 R5 Ctvb now,tvbnow,bttvb乾蔥....80克(切片)公仔箱論壇2 R8 q i8 h- h" Z: O( A C
2 a. V( j3 [' y x/ ]: r公仔箱論壇調味料5.39.217.771 ]7 d+ i* z! [5 y x
冰糖....40克
4 v. s7 j$ A$ v花雕酒....200毫升5.39.217.77( m9 H! [0 F _4 N& p) [- y
鮮味雞粉....3茶匙
" U, s' J q9 C0 X2 `: m公仔箱論壇雙璜醇釀頭抽....200毫升公仔箱論壇! u2 d% ]6 ^, r+ a5 D* t
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* @9 Z9 \3 S5 T6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋芡用料( T4 V5 }( B- \; E# J: j
水....適量
% I0 h/ L6 C# F" r" f& o# d& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉....適量
5 Q' j B V) a% l* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 _$ g5 x+ `- i( X" e, z% i( u5.39.217.771. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K% {( H8 O/ ?
; q, ^( C! z7 p/ t7 n+ u. y$ l" F! w5.39.217.772. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。
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3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。
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4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
L# L! a5 o! D/ Q3 u, `7 d( k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b1 A/ h9 S9 I6 \9 R5 \
5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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