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材料5.39.217.775 a, f- `+ H( h' J B) D! M
糖....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ I+ C0 Z0 j. _
雞....1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S( `" D/ N2 l) O8 [* X
沸水....少許公仔箱論壇0 C4 W3 E- d7 A; s
生薑....40克
- `! \* d5 R3 j/ @! u! `5.39.217.77蔥....40克(切段)公仔箱論壇$ ]+ N5 @6 w2 g
蒜頭....80克(切片)
- W! P; X0 j3 X" u! h; f3 t4 R' ~乾蔥....80克(切片)
5 }: L% l& t2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h- H% H5 t' d# Q公仔箱論壇調味料公仔箱論壇. N1 D' ^: z. z/ ?
冰糖....40克公仔箱論壇' F4 ?9 x& L+ Q- Z
花雕酒....200毫升5.39.217.771 @. [. J5 E0 X7 S2 `
鮮味雞粉....3茶匙
! e- b% W9 t! A8 _' X雙璜醇釀頭抽....200毫升
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埋芡用料tvb now,tvbnow,bttvb1 r' F0 Q& V( g/ n7 X# ^1 l
水....適量
, `3 c4 j h1 G粟粉....適量
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1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。5.39.217.77) |# E) B$ M, l7 h
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2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u; E# x( j2 j" R
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3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。
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* ?& H; r. c# \8 @: u4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
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. ^3 {1 Y' `9 a- F# k0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。5.39.217.771 @5 {9 u7 m; H; g* I# U
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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