tvb now,tvbnow,bttvb" E' _9 e. q: I8 i" w: p& |# {; O
材料
' d U- w' A2 E+ e( F1 o5 D. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖....少許
/ j; t7 m5 c0 ~ y% C) L4 T* P5.39.217.77雞....1/2隻
. z2 y# \# s* |8 [! G6 h1 t沸水....少許
5 P: h+ V8 t* D& M4 C生薑....40克
" k( e9 A6 s1 M' O+ e8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥....40克(切段) Q0 @4 R1 X) A( T. r; S8 I
蒜頭....80克(切片)公仔箱論壇2 G: V+ Y3 Y$ Z2 F: P) F/ _
乾蔥....80克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb0 U5 B2 I9 {& g/ g9 N) k8 i: k1 y
% E) u5 B: L# `# g0 O調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S# v. J, e' y& J. y# u
冰糖....40克
2 A/ H/ B T$ `$ P& P, }tvb now,tvbnow,bttvb花雕酒....200毫升9 k' n( F0 L5 S% P4 y6 H
鮮味雞粉....3茶匙公仔箱論壇( d; w7 ?1 V B% [; [9 S0 x( @
雙璜醇釀頭抽....200毫升公仔箱論壇5 w: m7 P# L: }) C, T' G- q
( c9 m& K3 \0 v5 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 U' h. U6 B/ b/ j" V |
埋芡用料公仔箱論壇3 n) s, {. k* P5 n; |
水....適量
4 L3 x+ |; B5 f7 ~0 J) B4 c( U9 h5.39.217.77粟粉....適量公仔箱論壇# a" l' s( N* b% S" A8 u" U
C1 V/ Q7 m; N" G8 t
& S: v* x/ E3 H* }1 D5.39.217.77程序5.39.217.77: R& h& V* [ ?
1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。
: X; m9 S; y( Y5 {tvb now,tvbnow,bttvb
8 K& b+ X0 b( ^# l# q5.39.217.772. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]8 P X# j& \
+ [/ x; x: `. A0 z8 k. q( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。
0 K5 _+ J* F8 k1 Ltvb now,tvbnow,bttvb
) H( L. B U/ c4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
6 M# e# D" ]! o, I4 [5.39.217.77
m1 B) G$ i# `9 y5.39.217.775. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。
! @# j3 h$ `8 G4 C) Q H$ q6 T5 ytvb now,tvbnow,bttvb
+ d" B: i- H, i6 O |
發表於 2015-11-20 04:49 AM
| 