[中式食譜] 木耳烤夫

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 d+ M" K* p' ]6 u
烤夫....300克
4 p/ P$ ]- U3 R' ^4 z5 e/ k" stvb now,tvbnow,bttvb木耳....50克 (浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb# l5 N8 X! T5 f: S7 g2 {
李錦記純芝麻油....少許
( ]9 K% ?- {  S' x, F' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o; s: \, m, x. k4 L5 N6 d5 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 ^! E1 x- c* j0 H$ u
調味料:5.39.217.77; m! y- e* U6 r0 n/ e
水....少許
! a, l$ t% ]  Z: v/ u% D紹酒....2茶匙
% k1 ?' ?$ Q+ U" |. t5.39.217.77李錦記紅燒汁....4湯匙6 l- m8 [% X  p( b0 n$ F" B5 {, S
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
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2 C5 r  _/ o7 i* \2 Q0 G% ]3 g程序% j" g& h: {* Z: X& P# J7 |
1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.6 h, z7 ~" i8 `4 p% X/ D5 m7 Q# X

" f5 _4 n0 T8 w# E4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身. ; _- z/ o* s2 N. y( l

1 [+ h4 ?" n! f. Y0 \公仔箱論壇5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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