[中式食譜] 木耳烤夫

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材料:5.39.217.77$ w) E9 t) ~* k1 }+ u: B
烤夫....300克
! B1 [, x; K$ K9 W9 ?& a1 L) ftvb now,tvbnow,bttvb木耳....50克 (浸軟)
! x" _" J  c! P+ F+ T李錦記純芝麻油....少許
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$ h0 W. d; _# {2 d8 y  J調味料:; \) c+ A0 ~0 [( C
水....少許
9 p$ M/ Z6 x1 }' B7 H! H8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒....2茶匙5.39.217.77/ L! M0 p. O6 u! c3 {+ i
李錦記紅燒汁....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }) I+ y- P8 _$ m0 ~
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
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1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
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# g5 b! ?! E; w% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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- Q- }8 {5 w! O; a& F$ k' x# L0 o& I公仔箱論壇5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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