[食肆地點] 蟹味最鮮醬油蟹

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位於佐敦的蟹缸，三年前以醬油蟹打出名堂，至今人氣不絕。
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8 A& q  B  O0 y9 o公仔箱論壇醬油蟹做得有水準，因韓籍老闆，由用料到做法都一絲不苟。只取韓國西海群山海域的藍花蟹，每星期空運三次來港，每隻約300克，指定要雌蟹，肉質結實鮮甜，蟹膏又多。以秘製醬油把蟹浸兩天，再放在2℃的雪櫃儲存。功夫多多，每客只賣$258，難怪月賣1,200隻是等閒事。5.39.217.77' V3 x2 W" b/ }" y: ~# ^

# }3 [6 k1 s3 ]5.39.217.77醬缸
# r) E4 D6 r0 V0 }3 @/ N  x( @9 P* g地址：佐敦庇利金街
6 \; J* y3 @: `/ V: m營業時間：11:30am-3pm　5:30pm-11pm（星期日休息）
( j) u) q; j% h. W& [; R. {( n公仔箱論壇註：醬油蟹兩日前預訂。