今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
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- M/ i+ B' h1 K5 L" Z4 R公仔箱論壇永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。$ A9 V) B' M6 K. D
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z/ ~* R3 [& `
8 I; C7 ^, K9 y$ W' Z4 N北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W: ^4 P L+ B0 E$ o: l9 ~2 I1 X, i
( O: @; ]' i$ Q8 t' D- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
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) R8 C6 _7 D. p" x& {3 E+ s公仔箱論壇還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。tvb now,tvbnow,bttvb* h/ p; U# F) D( V$ l- }7 K
" z+ q& K3 ^5 `- \; G. d4 K窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）tvb now,tvbnow,bttvb! e+ h& \; z: E* F& R! b
窩蛋牛肉飯$65
4 c# Q; u. b1 M/ e& e公仔箱論壇鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）8 Z$ e, \1 t1 A ?- ]. h& c
鹹檸檬雪碧$26tvb now,tvbnow,bttvb7 Y6 V7 } X# F7 x' {
鹹檸檬菜蜜$26
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Y' ~0 D- S1 Y7 ~9 K永合成馳名煲仔飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f8 G4 a# H0 n- m# p3 |; ^" U
地址：香港西環德輔道西
1 W: _2 [: N3 Z0 S% n- \5 N5.39.217.77營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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