[中式食譜] 腐乳油條蒸雞球

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材料:        
) |0 P$ [# a5 O! a公仔箱論壇雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透，切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片)
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2 m9 \5 K- M6 n調味醃料:tvb now,tvbnow,bttvb, C( _6 O  z- `5 i  G- W3 r' v8 K
(一)
* |  E1 S' `) w3 M5.39.217.77生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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(二) tvb now,tvbnow,bttvb( l$ v' h2 K% Z. f4 a  W
腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙
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' q6 b1 Q% D0 e  U+ \4 \7 n做法:        
) w+ g9 W, H1 y7 p  A: R7 m1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。6 ?) j' R: \: p$ t

: o* D2 }. n$ o/ A+ j% c5 A公仔箱論壇2.碟內先排好油條。% S, m4 {8 ~7 j8 T3 Z8 p) V0 ~
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3.雞球、冬菇及配料拌勻，加2至3湯匙水，鋪於油條上，隔水蒸約10至12分鐘即成。