[中式食譜] 炸醬

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材料
. C2 i# Q7 F; p8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾丁.....3塊7 N1 m7 b' M- O3 C- `' Q
蔥末.....15公克5.39.217.77) Y5 L' E4 c3 ]! j0 m
蒜末.....20公克  ~' v& U6 _0 W  E1 u) K
絞肉.....450公克4 D5 v# f/ m% T, b* |' V
豌豆仁.....20公克
* R9 a. W4 p' Q/ R2 Z! \6 H, _公仔箱論壇紅蔥頭末.....少許
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* P# M$ b4 J) \9 J, t. _7 @! ^/ Y  T5.39.217.77調味料
$ r$ S: v: z; }: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....300㏄
5 O8 }, T2 D/ M# h+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1茶匙
5 I+ w  J' z$ F1 y+ U' F- P公仔箱論壇豆瓣醬.....1大匙: A, _1 C3 b" i% E
甜麵醬.....3大匙
( n9 g! @. p" _1 r: ]% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^' s! D  F5 E( N

. P" x5 H6 A* h# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m* x8 ?3 ]7 G
作法
8 F/ P7 i; E1 @4 v$ n/ r$ t公仔箱論壇1. 取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
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+ A+ B' p$ G& @$ w6 Z0 i公仔箱論壇2. 在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
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3. 再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。
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