/ h# i: g- E- B5 e9 K% Utvb now,tvbnow,bttvb材料9 }$ c4 B3 O2 Q4 S6 G* S9 `
豆乾丁.....3塊
# }/ G, W4 @ n; ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....15公克5.39.217.770 S$ m7 N, S# O6 w
蒜末.....20公克! b: o! F* F4 [1 W# s
絞肉.....450公克公仔箱論壇% p0 Z+ a5 ^8 A3 @! b
豌豆仁.....20公克1 c5 z$ m; x( u! o/ l5 w/ v
紅蔥頭末.....少許
9 n% ~( X" c& {2 B9 ?5.39.217.77
) J+ z6 P3 q5 d$ M3 o9 f8 i公仔箱論壇" H# n" w9 H9 Q5 R( R; P
調味料2 n2 ?: |& R6 F( p
水.....300㏄
% ~9 i+ t+ k( ^tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1茶匙: w( P+ J6 G* C7 U) q+ ?" \' V
豆瓣醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: f d% k" }5 A7 U7 d3 Y$ h
甜麵醬.....3大匙
; H/ F) P: }7 c/ w公仔箱論壇太白粉水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 n- k- ]- b1 M' B/ \1 i
5.39.217.77. I( H8 w" p0 Z. m8 P: C7 d
w! M- b6 C! Z2 D5 o; [. ftvb now,tvbnow,bttvb作法
" j) y. _+ b8 G% c' o& T p( s1. 取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
7 f+ _; G7 W+ P5.39.217.775 F0 r* b6 k$ F# b" w2 s4 _6 c, f
2. 在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
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0 o' w, \/ @; r$ E! E3 \5 C8 G5.39.217.773. 再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb K' z& I1 W! Y; J- n
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發表於 2015-11-19 02:04 PM
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