[中式食譜] 炸醬

nt1972

/ x0 B# N( w! g公仔箱論壇材料公仔箱論壇6 r  _& B% R* J$ }$ a2 [5 D
豆乾丁.....3塊
6 m, p/ L- g) [0 |3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....15公克
( ^1 A& C8 s" ^& c- L# b8 S蒜末.....20公克
+ c% d- n- I) T5 z" r/ M7 Y2 ^) M5.39.217.77絞肉.....450公克9 {; I* f% L" S- v
豌豆仁.....20公克
) E# B4 s' x. h+ K7 `. T  X  m公仔箱論壇紅蔥頭末.....少許8 ?  L7 g" Z: o, L* E8 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: p2 J! M8 G; E9 o' S

6 P0 l( B- U; F5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a' i' N7 A5 L
水.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^1 E3 U# I5 c, T
砂糖.....1茶匙
& I) K9 b1 y, @/ _# G/ G+ e豆瓣醬.....1大匙
- ]2 F5 u7 X- r- z5.39.217.77甜麵醬.....3大匙
# K- E! D& U$ v  Z3 Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! s, s; y+ d0 X( S% f6 B
公仔箱論壇9 N- Z" ?. }( T+ U: B9 |

$ v  E% k& g% a* r' [6 n  q! Gtvb now,tvbnow,bttvb作法
4 b3 N, l3 t) ~! Q$ T# R6 j1. 取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。公仔箱論壇1 I/ g) e* E7 w9 a0 E

* ^% x6 j$ m/ u7 r2 |2. 在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
* O7 y' h5 x$ ~/ A5 x4 Y
' d9 l; i9 Q$ x4 P5 }$ f& t3. 再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。
/ b+ G2 b. N. D6 S% l- G  }