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材料
5 v2 o3 T8 A @ k$ Z. a小棒腿.....600公克
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; X- J" |' I w* G! t% ~, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁材料：
0 \) b M0 \( P0 B. Z. W# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {3 |; Q. ]6 x8 S/ k2 A& \% j
水.....1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a3 _) w) u& F# K- H+ [" }
鹽.....1/2小匙
+ T9 K |( E0 M5 R {* E: l+ ^) a+ A公仔箱論壇醬油.....100㏄
: \3 H8 h; |. i. q" L蠔油.....2大匙
! [, f! X% v l冰糖.....1小匙
) O% d& [& R, x米酒.....2大匙
& `; |% x9 k4 J$ m2 ntvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb }$ d( Y% O, R! g0 n2 j8 n
薑片.....10公克. ^2 H- J1 t; M: [7 ^) s; b: z
白胡椒粒.....5公克
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |( p: r0 Y7 q0 j8 n3 O
1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。
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# k# v' `$ c2 H0 e/ U公仔箱論壇2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。tvb now,tvbnow,bttvb m5 r8 N: {2 P4 y$ x
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3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb- {. O6 q% w7 s# `# _- R$ Q. |
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4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。+ h7 Y$ J4 c" D: \! R
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5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb' M0 n3 p! w0 Q1 m) D% J
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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