( c6 W) |- a k: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb! E: u; P+ C) P6 w: U: L" x
小棒腿.....600公克
) g W$ ~8 e/ N% b: w5.39.217.77
: D- B$ a1 ~; D4 \. o8 W' ?1 z
9 E6 H: L7 V$ T滷汁材料：
- L3 _9 H5 w2 d7 V4 R* d& J公仔箱論壇八角.....2粒
6 F; W6 S' R- `* ?1 O0 y$ V. Y& f) k水.....1000㏄公仔箱論壇8 X% \1 m6 ?, o5 _9 ]9 k
鹽.....1/2小匙公仔箱論壇1 [0 [8 d3 l8 n% o0 L% M0 l% A5 R c
醬油.....100㏄1 d2 g8 c. b) X# G* F& z
蠔油.....2大匙
% m* J+ R7 i5 E8 n3 n1 h0 m8 E冰糖.....1小匙
4 A% P9 e% ]0 o. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙5.39.217.77; U2 A4 B/ e4 }* B& [: w8 I9 d
蔥段.....15公克公仔箱論壇/ s8 u; A" U* s, b7 |
薑片.....10公克
4 p) Y1 r5 j5 s; R2 L4 A6 o) j+ h8 ]7 @tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒.....5公克
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作法
+ D$ C6 K' n+ ]) Y7 ~+ p# v7 w0 Z公仔箱論壇1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。
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+ c2 ]& A& ?& C, a' O& L9 ?1 x9 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。0 ~5 m$ Y5 \; t3 c" h {
, b7 E# q. I/ x- q' ~/ R w. W3 |公仔箱論壇3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。- D6 o: L5 b* R. X/ k
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4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。公仔箱論壇; b1 ~# D' v& C
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5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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