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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R2 @" K9 A% P0 \3 L
豬里肌排....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O, G0 F# V& c, B" [% S; M
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0 x' R. D$ ]" c$ |( btvb now,tvbnow,bttvb炸粉：
% b" n9 j" _+ c. U& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋....2顆5.39.217.77. \4 ~) F# z* Y0 ]; Q
麵包粉....50公克
% h6 H9 `; ]5 B; I C低筋麵粉....30公克
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, o9 w" K' d: |3 R# h& `, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料; r$ \+ ^, d; T6 g( d
水....1大匙公仔箱論壇- R: H( N4 _1 p' W, y, A. k* [: Q0 {
鹽....1/8茶匙5.39.217.77) A$ Q* i% H+ g. L4 d/ _
細砂糖....1/4茶匙- l7 P/ C. t: y8 ]
白胡椒粉....1/6茶匙
5 Z+ W% ]* z: E8 j公仔箱論壇公仔箱論壇8 H3 @, m0 T( B, d1 K
- @( @; W- Z2 g* i3 `- ]/ f公仔箱論壇作法公仔箱論壇% k- K, ?3 B! ]* f
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。tvb now,tvbnow,bttvb3 t. K/ U/ d4 C% S- N% p; f
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2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
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3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
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/ i2 j- p8 R$ X) @# a! s公仔箱論壇4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。; l7 i9 G2 J! `
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5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
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6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。
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7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
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8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。9 d& J; [, N/ {7 Z4 f# w! b
6 P' w& h y/ G+ l5.39.217.779. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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