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8 H2 L I! c; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 s! M6 b. o1 ]* ?# n' ^% p
材料公仔箱論壇0 ?# `6 f/ \1 v& t. |3 n# h
豬里肌排....2片
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6 R- K6 y4 g+ B7 O" ]0 ltvb now,tvbnow,bttvb
- W' n' P" Z" k) g$ U! Y炸粉：
+ v" S1 r; o8 N' y7 E: k; Q9 `, ^5.39.217.77雞蛋....2顆
B# i: l7 E; O) m3 f. g0 k3 l麵包粉....50公克
) q* s6 m/ W: P y* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉....30公克7 O% k& p3 z: ~: X; \
* x: m# L/ y9 C; \4 ~, D$ q( N5.39.217.77
. E: C# y4 J% @6 X0 G醃料
: h6 r) b' M4 |6 S, ]. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....1大匙( S4 W/ Y$ _ _. r
鹽....1/8茶匙
% l; u( I# D5 G Z' b* l1 H( V5.39.217.77細砂糖....1/4茶匙公仔箱論壇8 L8 A) v! y: L3 n6 s* s; ~! C: n q
白胡椒粉....1/6茶匙5.39.217.771 [& `: {! ~5 t0 s/ y3 E& ~
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G' l# N0 C; B8 {作法公仔箱論壇9 p7 e$ a2 D& Z3 t
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。5.39.217.77& w- T# x+ Q! K( Z
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2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。5.39.217.77$ B8 s2 X7 A& P8 s5 c) A) l
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3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
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^ h2 r ~& u& H0 m9 {4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb2 R( E& R' N* i
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6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。3 d% J+ |2 l3 O1 p( W
- m6 l G+ w5 [tvb now,tvbnow,bttvb7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。$ i7 }' B" j( z L
v8 _5 z6 i7 e. xtvb now,tvbnow,bttvb8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 d$ l0 X" [7 l. p
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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