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, E$ [# \) r$ k+ a5 `材料
3 P- ]9 w: \/ w) c! z0 Vtvb now,tvbnow,bttvb豬里肌排....2片
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炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n" q4 g9 V0 j# c( M V
雞蛋....2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ t1 F7 X7 ~4 x
麵包粉....50公克
# C6 T* u1 K) o2 [低筋麵粉....30公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s4 D2 \- o' O! h) J& w( C3 M1 `
醃料" g8 ^8 }% G U2 w
水....1大匙5.39.217.77& M9 @1 z: e/ @; t% H* _
鹽....1/8茶匙
3 x0 i' B% B' x! M) l, u& X細砂糖....1/4茶匙公仔箱論壇7 C+ C% g$ B( l* N" c6 v2 }6 b
白胡椒粉....1/6茶匙5.39.217.775 x. W) L* g& F: I
1 R9 C$ k8 p, N$ i! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u7 H8 Q: k( O2 j7 {5 h作法' g+ N1 H" p; I0 @7 P2 F6 y" v; Z
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。
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2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
, C! d( g- p, l3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^% o2 s3 t+ k9 k) n0 H
3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
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4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }/ d7 w+ h0 G
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6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?8 A0 W& e! r4 {% n: _) u
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7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K c8 r) r6 u4 O' h2 j
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8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。
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, D( f& J" r$ S- w8 N- s公仔箱論壇9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。公仔箱論壇* N7 n( j" G8 u* J+ f
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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