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4 \1 P; s, l2 k* c8 J f1 ^+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, Y+ K+ c8 l0 B
v( Z; Y7 P) y' j公仔箱論壇材料5.39.217.774 N" R; v4 ?% r9 A8 J2 q. r/ v
豬里肌排....2片
9 E8 ?1 a0 H3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 w. M G) W5 A. ?9 ?" x
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炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb, f+ @- ?* q( _( y" G5 o9 y& j% w- v
雞蛋....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N/ q5 k/ F! ]$ L! \2 m
麵包粉....50公克公仔箱論壇% a2 f7 }7 _- O
低筋麵粉....30公克公仔箱論壇$ q# X* C/ p% r0 h m9 m H
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5.39.217.77' x2 a( P5 H- {2 a, F! h
醃料公仔箱論壇2 O. l* ]9 K1 m' R3 }* b! G
水....1大匙公仔箱論壇1 R" |$ H# g1 Q. y! s! e# l
鹽....1/8茶匙1 u* m1 H8 ^0 Z7 F
細砂糖....1/4茶匙9 w0 i: `1 O/ P, K3 ?2 B, l. F
白胡椒粉....1/6茶匙5.39.217.77% o# P4 _; f" j9 J. \# ~/ f
: `2 ^- v2 r% U; l9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J0 }3 o, I t9 i作法
( x! Z, i. t0 C1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。5.39.217.77; P. @5 q0 R* P
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2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。: W7 G5 S# y- E7 _ X( o9 `, @) L
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3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 l$ a' w M9 x
: G4 c1 ]- I. z+ R公仔箱論壇4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
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( o% j, ?$ f+ o! g( Z* n2 |6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g1 ?4 j/ J0 U9 `' l# H; R4 z, L
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7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
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8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。
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! z7 x+ K0 ?( P8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。tvb now,tvbnow,bttvb; H( s% B* I, g) X
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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