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材料公仔箱論壇4 w! l9 `, Y4 N4 q* ]$ z1 s
豬里肌排....2片
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+ j5 S8 {9 M1 j& k# `7 y& W5.39.217.77炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d1 k0 x s# Z0 E W( j! l. ?- K9 E
雞蛋....2顆
x$ u: _ U- M5 |麵包粉....50公克
" Z4 A+ h9 w- r1 K- v2 I/ Z1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉....30公克
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- b7 W$ h8 A, ~- m4 L, Q/ S
, Y# H# z$ Z7 c' _+ G" R醃料
+ [# I( k, X" [3 U' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# l7 A, [6 C9 R: Y
鹽....1/8茶匙
- q* a" X, c$ n" K6 N# M5.39.217.77細砂糖....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' n1 |: X1 Q# h' a8 V6 s
白胡椒粉....1/6茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E$ U' @/ n, K/ d& g* R
作法tvb now,tvbnow,bttvb& H5 V& t# d3 E4 i9 C+ H( O
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。
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2 T* M# {5 A+ I2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。公仔箱論壇! y& _+ A; b u/ H5 q1 p! q& K
) t/ S% ?$ Y& s" F3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ d% a/ G3 j, j6 c* }
* A+ r1 R( ~+ {+ c: d0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
2 O% f, z8 x9 U0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- K) a( Q6 E r0 w! @9 ^5 r% @
5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
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2 a/ r5 r X6 h7 dtvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。( f, S5 Z2 a4 i- m+ B0 q
/ g+ i" E- W# s `7 g* t5 \公仔箱論壇7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
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4 ?! i3 ?/ d0 O! }) x8 Z% q1 K; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。+ N, n. A4 p4 G
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q: t/ d. d/ t8 f @: K8 t$ z2 u! b
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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