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8 [+ F5 |/ ]+ |, E6 I材料
( f* @+ ] O7 H公仔箱論壇香菜....少許
2 w U$ n: o8 l1 e* c雞蛋....4顆
) s2 E- Y# C% p+ o7 x* D a- ?5.39.217.77芝麻香油....少許5.39.217.77 a" e! y7 E0 g y
金針菇....100公克
{5 w# R7 |; y3 H' W7 l% m5.39.217.77韓式泡菜....100公克
; z# y$ e$ C) a( F/ m, N9 Btvb now,tvbnow,bttvb; `; B' D+ O! @0 R W8 P
5.39.217.770 v- ^ ]9 D9 n# e% R$ q
調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ k7 a$ `5 A B2 G$ o( D5 N
味噌....1大匙
- Z4 r2 r6 G6 s7 D v9 E" O* h豆漿....100㏄
& W2 V, w+ G/ J5 j" \. ^% |味醂....1大匙5.39.217.777 {1 S- W2 A. D% a# f6 t, h, l( r
雞粉....2公克
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; H* j" H2 q0 M) S3 z5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 r% f1 @; Y4 Z; z4 w3 w9 C; `
作法
+ U" T- O' V! k B. u, X/ W5.39.217.771. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。( c% ~* f3 l6 m& z) J* x
d* R! D/ b+ Y8 c" a4 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。
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. Y9 |5 M# L8 c+ D( Q4 k+ I3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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