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[中式食譜] 泡菜蒸蛋

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7 e6 h3 G7 u' h. x/ S9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A. V1 c8 O1 I6 w  `
5.39.217.77# ~1 ~) g5 _* w1 f, g! p
材料
# h' ?# t3 V2 x, G6 @' X香菜....少許
- `& s: G! Q+ L+ z) B4 h雞蛋....4顆公仔箱論壇- O# I! G2 w: ]6 x0 L
芝麻香油....少許
  I0 m3 [* ^& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇....100公克tvb now,tvbnow,bttvb& P1 I$ b6 y9 ?0 ]
韓式泡菜....100公克
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. Z# C! a4 X# _8 ?* Q* @. ?  P公仔箱論壇5.39.217.774 t' |) a- L# r  }3 E' F4 l
調味料公仔箱論壇  I% l: T3 j' V" d3 u+ W' @3 Q; A9 i
味噌....1大匙
9 ?  j" T7 w0 m4 X3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿....100㏄
' B( l6 H$ {) ]4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂....1大匙
3 D4 h0 N3 I7 v" `( i4 a9 T% J) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉....2公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb5 g' u" J. q; ]2 |4 L
1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份;韓式泡菜瀝乾切小塊狀,一起放入容器中備用。& M2 i5 S% {* L! F1 G/ l/ C

6 F7 X7 W7 q0 O0 E& y4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻,再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻,用細篩網過濾,倒入容器中約八分滿。
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8 c# x. I# j9 \- V3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中,以大火蒸3分鐘,再改轉中小火,鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘,蒸至蛋液凝固,最後再淋上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 \% }( L( h+ ^4 z; ]

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