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材料
$ P1 F% m+ f- ~4 N5 w公仔箱論壇香菜....少許5.39.217.77 C2 _/ W0 d" ]
雞蛋....4顆
3 v' b$ c( o* a1 \" S芝麻香油....少許
% A# H2 e; W, } B, I金針菇....100公克
! q6 g) I0 e7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜....100公克
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* k2 h$ w; s4 D u" d. Itvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb& ~( @$ Y @& G9 t( T" K
味噌....1大匙
) | O9 U* ~' l' U7 X& X7 j) Itvb now,tvbnow,bttvb豆漿....100㏄公仔箱論壇) n' z6 f# O K, f4 D' M; z
味醂....1大匙
/ o* \% q( r X7 Q7 mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉....2公克
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5.39.217.774 N6 ^( j8 S, B5 B' V/ w
作法5.39.217.77: C& a3 c) {3 \. u! T
1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。
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2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。公仔箱論壇" W6 M1 d9 Z8 s3 e i6 l# `7 Z/ U
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3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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