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[中式食譜] 泡菜蒸蛋

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材料
  Q: a7 L3 z" d7 p: M& D- f5.39.217.77香菜....少許
. |9 i2 ?# q" Qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋....4顆5.39.217.77+ S' s$ U8 N( ~; i$ m, b5 ?& V# K1 _
芝麻香油....少許
  a( o/ G8 S6 ]) j# L5.39.217.77金針菇....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X' Q: Z+ x6 l2 s4 O. H" G* u
韓式泡菜....100公克公仔箱論壇, o" |; M/ Q. P
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調味料
  i: N/ U  V; o5 q# {公仔箱論壇味噌....1大匙
" k, R; q! P( Q# Q7 m2 M1 Q豆漿....100㏄
  ~# W% M6 }8 v* n% ^4 q" B- r, W味醂....1大匙5.39.217.771 a" Y' h+ k$ H' _% `# j
雞粉....2公克公仔箱論壇! h, e( Q+ u, Z( F( z7 ^

0 j+ ^3 t7 @+ m% Itvb now,tvbnow,bttvb8 ]- i+ U; }7 d/ }- u, L
作法tvb now,tvbnow,bttvb1 e, P( S( h+ ]
1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份;韓式泡菜瀝乾切小塊狀,一起放入容器中備用。tvb now,tvbnow,bttvb! O" L6 J% ~/ [3 q: E, _& _

' M( i2 n, C; T公仔箱論壇2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻,再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻,用細篩網過濾,倒入容器中約八分滿。
, z% i& q9 R) k* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q: p$ \5 n- C1 o& }2 Q, [% }5.39.217.773. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中,以大火蒸3分鐘,再改轉中小火,鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘,蒸至蛋液凝固,最後再淋上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W  ~: W0 z: ?0 T7 x+ y
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