[中式食譜] 泡菜蒸蛋

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# F9 Z  |; A! G) }2 q- `0 n) Q5.39.217.77材料! t7 D, z$ w/ G/ |' ^+ f
香菜....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A; ]( l0 i2 E* c1 Q2 U* ^2 F
雞蛋....4顆
5 J8 I; A# R3 n5.39.217.77芝麻香油....少許
! i. i. |4 m- e% y8 i8 x; B5 v6 ]tvb now,tvbnow,bttvb金針菇....100公克
4 i5 ?3 Q: X6 w1 c$ K. _+ ^韓式泡菜....100公克( w% }' c) ?2 U4 u
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7 m6 ~; Y" n# o! M; u6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
% \. M. h4 b2 F8 c# g" y/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌....1大匙
0 A! {$ n. C, i  D豆漿....100㏄6 R; B% d" f6 C- D' V
味醂....1大匙
- o5 G3 ?' h9 l& O  r* f6 `1 v公仔箱論壇雞粉....2公克公仔箱論壇  O& p: z/ i' w& t; X, ^4 B) S
公仔箱論壇2 W0 a8 C& E/ c+ W/ a
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作法
! g# [# Q$ |3 r3 D( S8 r公仔箱論壇1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。5.39.217.77# G: F% }( n. X* _

$ g: Q7 ?; I* V' K/ o, s2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s; O; t/ k) [. Z; K5 X7 F
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3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。7 d! d3 E3 d+ p* x) v

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