[中式食譜] 烤鴨捲餅

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材料
' T4 P2 s9 i' w8 N, }7 W4 E5.39.217.77蔥....適量9 N+ w1 B7 ^, V7 V5 A- s
青蒜....1支tvb now,tvbnow,bttvb) n$ e. \4 i' C
潤餅皮....2張
/ D' y2 B; u5 r0 G5.39.217.77烤鴨腿....1隻$ `" o; `, p0 g% C0 [( K* c& m
特製烤鴨醬....適量公仔箱論壇1 }% T* u' R% {& A" `0 n7 T$ l
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  [3 Y% ]$ V5 U6 u$ i5 e! ?作法
+ \& y! D; b, a3 f' a! N5.39.217.771. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。
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1 b8 Z! U2 Q+ L" e: ~5.39.217.772. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb' m) q1 V* Z1 O6 u. g# V

2 Z4 ?% }! T$ I) b公仔箱論壇3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。6 K; p4 S1 ~, e( Q. T7 _& \

2 S0 {( h9 g2 Q) p公仔箱論壇4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。