[中式食譜] 烤鴨捲餅

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材料4 p% Z$ |$ ?& U2 r0 C# m
蔥....適量
4 k3 ?/ U" _; m! I, w2 B) A) a& y公仔箱論壇青蒜....1支
# _6 z& n' a4 r+ s+ K6 O公仔箱論壇潤餅皮....2張
9 @; `, s/ E: {5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤鴨腿....1隻
/ D2 m' [' `* o- y" R; v  s特製烤鴨醬....適量tvb now,tvbnow,bttvb& U) `" A& s7 x7 q

4 C$ P' W8 {0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `+ S$ ~6 G  K/ T% S& a
作法
3 o3 c% T5 w# t0 Y7 ], B' G, g1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。
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- u# Q* i- `9 ]" ttvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。
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( H  [, K- Z+ v4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。