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[中式食譜] 烤鴨捲餅

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蔥....適量
4 }+ c0 A  s( J  \  k. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜....1支/ i" }9 L1 Z$ G1 X- Y9 p2 u8 j
潤餅皮....2張tvb now,tvbnow,bttvb; M5 H$ S. l, N8 `# Q6 j
烤鴨腿....1隻tvb now,tvbnow,bttvb) i; L: W& {8 W8 ]3 u- @- r  o! v) j* g
特製烤鴨醬....適量
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作法
* p' }% {9 O- M1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。
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2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後,取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎,直到兩面微酥。
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  _& j3 T3 y( h$ a: H- ?6 Q7 X' u0 i公仔箱論壇4. 取作法6的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片,並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬,將餅皮捲起即可。
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