[中式食譜] 烤鴨捲餅

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材料
2 i  @' _/ k, i2 f. j! I3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥....適量5.39.217.776 U5 s8 x- |$ }* L/ r3 S
青蒜....1支
( l/ D* X: t" \7 a" f  R潤餅皮....2張公仔箱論壇# c0 x: M" S7 z7 x
烤鴨腿....1隻5 z- B  j4 s& _2 X( l
特製烤鴨醬....適量
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作法9 h( @; A: q8 Z1 p8 ]* [
1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。3 y; E# y0 C. P/ l: G/ S

0 o' [8 h" ]# S# N$ G3 p2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。7 ^7 W  p- m+ E3 {6 C: o8 R) Y
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。
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: G. x7 S( s6 ?2 e. v5.39.217.774. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。