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( F8 C( x( R V. M" B1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 {% g4 n9 \1 H# W ?材料
; J( |! w9 ?# `! v; z蒜頭....10顆tvb now,tvbnow,bttvb6 l) y" S+ F% \/ F: g* S
麻油....1大匙1 a* P4 [1 [! z8 N/ |# K
老薑....50公克公仔箱論壇& [! D3 V9 Y! b1 q
花枝丸....12顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |6 d$ Z# q% f3 r* L
九層塔....20公克tvb now,tvbnow,bttvb. P% V# V% y* v' t' z# y$ s
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6 V9 \, {, t& Z5 J5 c. _" J5 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.77' D% r9 I* c1 R( M) b3 M" u2 z
米酒....1大匙
% S4 _2 o5 a3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K* @8 S7 p) E/ t9 m
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作法公仔箱論壇3 D9 T) l& o: b; [2 K6 t& I
1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。
+ Z' ]+ Y/ y0 U, h: J: X' x4 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C% b0 L) i2 Z9 Q7 z
2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。
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3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ K! N/ ]! ?% y# r
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4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。+ d, h1 R, c3 M: ~7 M0 K
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Tips5.39.217.77( i* R9 {$ U. }( e# ]! w
花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。
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4 }/ t2 P" W& t公仔箱論壇花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~4 u/ S1 g7 }/ z; B
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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