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* X# O, k1 \3 r; L公仔箱論壇材料5.39.217.77; O9 }. E# K2 W2 i `. h8 M
蒜頭....10顆
) |' X8 V+ D* J" Q麻油....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k. x0 ]$ ^8 d0 O ~& V' A. W; C
老薑....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [' X2 }2 Q1 s. P) U& o; o' l* I# F
花枝丸....12顆
& w( b; x2 a4 t, R. ]$ [0 |* |; V公仔箱論壇九層塔....20公克
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$ _* i1 L- j: J; w3 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇 c6 E ^& C9 m# x$ T' K
米酒....1大匙5.39.217.776 ~( T, A/ |5 X7 |7 Q0 ?
醬油膏....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k V9 K' j4 U% ^. g
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5 Q) P e f% Z% L8 H+ z- u$ J5.39.217.77作法
- y( ?# U7 a( ~* P& O, Q7 Z6 H1 s公仔箱論壇1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。5.39.217.771 B3 B5 L( U1 e5 W3 c) S, a
8 O8 a: Y( f! d4 d& I$ Y8 f公仔箱論壇2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。' h( Z+ ^5 e) n+ `! J- i3 P
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3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。5.39.217.773 M5 C9 G {% @& r- L7 I% |
6 Z8 q1 T& `6 {; ~' N; A1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。
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$ x6 s0 X8 u8 \, P6 H; f( M, I5.39.217.77Tips
7 {5 d# m5 U5 q" ]: I7 n1 D. y) `花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。5 S. L; ?) n- r3 r2 v
* ^% n; r8 h6 t0 Otvb now,tvbnow,bttvb花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。) T& q1 ]' r- {" z
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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