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3 W, U+ H/ J; r0 ?9 U! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ G7 ?8 ?/ f* i) z8 N4 N/ ?7 u8 X4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( V% w+ \, h8 U5 W, p公仔箱論壇蒜頭....10顆, }, i" O" I+ ~
麻油....1大匙
6 M0 W4 y/ [: W7 _* |" r; b2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑....50公克tvb now,tvbnow,bttvb" d& v) |: O4 j; K7 W' I" W
花枝丸....12顆5.39.217.779 H9 m* w, [( y& ^1 I
九層塔....20公克
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9 T9 b, q5 T! d( R2 ?+ u5.39.217.775.39.217.77. N% V* I# j( v0 C4 t5 i3 X7 o9 \
調味料( k7 h3 j/ ^% `7 H
米酒....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s/ b! j3 Y& A6 |' z
醬油膏....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I: p" a4 l! x: ?0 N& `
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5 K. s: D6 r( |4 q% }5 @5.39.217.77作法. p$ y. x: L ~5 k; A
1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! G5 J; ~, s' `' ?7 {
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2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。
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/ D, d5 {$ \6 e* ^# @公仔箱論壇3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h) }8 W, G" K3 J+ r
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4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb K8 n, e1 o. }
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Tips
, T+ Z+ L D6 d0 p' s% f* f/ s花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。公仔箱論壇& ]4 _& c' }" w
. x+ \# N( q0 h- Q花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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