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[中式食譜] 三杯花枝丸

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0 i* E7 P3 A3 M& c3 ]2 |8 g公仔箱論壇材料
/ |" T" ?& _; k7 `7 f公仔箱論壇蒜頭....10顆
. X7 @* F: T# j# k* Y* [9 N+ y麻油....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^* f2 g- r- Q! f- S7 \: r( {
老薑....50公克) r$ {8 w; P) D8 ?) R0 t
花枝丸....12顆
! H2 {, `0 g* V0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N2 C9 }# ~" c) a2 ]

7 ]; X1 ?9 f' }5 R$ M( J' b! n公仔箱論壇5.39.217.77) h# p0 |5 k( t0 p. b. ~
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D7 m6 B) W' d' N
米酒....1大匙5.39.217.77, O7 o$ P6 v: ?1 f, c( R2 ~
醬油膏....2大匙公仔箱論壇6 ?6 v, m, L4 p5 E4 q0 ]0 x  k

1 i3 c) ~$ ?( T7 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b; S' Z$ W% i. r5 b) y+ L
作法
4 X' R+ ~* f6 i" C3 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 花枝丸完全退冰;蒜頭去皮;老薑切片;九層塔去梗洗淨,備用。5.39.217.77! m( B# R- t) r1 F
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2. 取一鍋,加入5分滿的沙拉油,加熱至中油溫,放入花枝丸炸至金黃色撈起;蒜頭放入鍋中,炸至金黃撈起,備用。$ k' p9 W0 j8 I# r
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3. 作法2鍋中油到出,加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀,放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。
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3 p9 H+ v* ?3 G: I' d6 Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b4 j, V7 Y2 W6 {3 Q
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花枝丸除了煮湯、酥炸之外,因為口感彈牙風味鮮美,拿來做成三杯料理,吃起來轐書給三杯中卷。5.39.217.77; ~  Z. U, n& L# u% A4 p$ F

2 Q8 U- K& T2 F# |, A/ d5 _: ~6 |& U$ i5.39.217.77花枝丸、貢丸這些丸子類食品,都要放入冷凍庫保存,因此在料理之前,一定要拿出來完全退冰,這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。
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