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- b2 Q+ N$ f: ~2 R. q8 r材料
1 ?$ J1 i$ A9 `; v2 Y5 Q* I$ L公仔箱論壇蒜頭....10顆tvb now,tvbnow,bttvb0 |+ W5 P0 g) K6 u
麻油....1大匙
% I! P3 l& I: N/ t+ ], R3 t7 ^2 E5.39.217.77老薑....50公克公仔箱論壇" ^. b R( I- a( @
花枝丸....12顆
1 ^0 ?& Y6 J$ L! m九層塔....20公克
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& m3 W0 ~! h9 a4 d- d: \) {9 p, S9 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g! @: w+ l6 W9 u- H
米酒....1大匙公仔箱論壇. s* h8 s# ?' z0 t# T- Q
醬油膏....2大匙
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1 D* P& ]0 f; V" @5.39.217.77作法公仔箱論壇' d* P& |0 E: M* o b4 c
1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。
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2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ |; h; U5 g7 b/ @8 G5 R% y
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3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。
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3 X* W1 N+ n0 J8 E; R1 P( u4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x* j. K. x ^
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! t( H; p W3 y1 ~ F5.39.217.77Tips
5 ?! \! T6 P7 W4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。
1 p5 G" s: `8 G) k0 M" x: c$ @! C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ W7 b' s8 p( A s5 D% u
花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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