返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 三文魚白蘿蔔味噌湯

                                                                                                                                                                                                         
; K- c; `5 F! J6 ]5.39.217.77材料:(2人用)# @9 z7 p, \) t, V4 y
薑.....3片tvb now,tvbnow,bttvb& P  ?7 l: W8 I; m' F* @# a7 ~
水.....3公升
# V: i8 c4 Y/ ]/ `! I5.39.217.77白蘿蔔.....1個
$ @: Z+ A) I# t( K紅蘿蔔.....1條6 Y) |. O' C' I2 P% p
三文魚骨.....1條tvb now,tvbnow,bttvb8 }7 }/ M1 S( e
日本味噌.....1-2湯匙
# N# i+ ?: F) W! m, y/ X5.39.217.77清雞湯.....2公升(可用清水代替)
2 b. T+ m7 V  I  v' o! I) P: V2 ?& ]5 K! J% S- E* N
公仔箱論壇- o) K, D/ [: W. h+ L, b! e) q
做法:
  H: P2 e+ b, C4 b# ltvb now,tvbnow,bttvb1. 白蘿蔔去皮切粗條,紅蘿蔔切片。
; u$ s/ o/ L1 o0 y0 w+ w, H4 atvb now,tvbnow,bttvb) k) Y2 v8 r3 i
2. 煮滾水及清雞湯,放入白蘿蔔及紅蘿蔔,放上鍋蓋煮約20分鐘至軟。
0 n- @( @1 d& g* K% u6 P5.39.217.77& O: U% ^* V. t6 X
3 .三文魚骨洗淨抹乾。8 M- ?0 `3 e: z+ z; d
- {8 ~$ K% w* Q3 j+ ^
4. 燒熱鑊,加少許油,放入薑片爆香,放入三文魚骨煎香兩邊。
! ~/ C" W7 m# s3 B/ T& W公仔箱論壇
; L5 I2 W/ p" q* s, O' J) O5.39.217.775. 將三文魚骨放入鍋內跟蘿蔔同煮一會。(有需要可將三文魚放入魚袋中)5.39.217.778 J) Z* C/ V9 x3 g0 g! O
: y  f( V! ^$ f# A; U
6. 熄火,味噌放入碗,加少許蘿蔔湯調勻,倒入鍋內拌勻,即可食用。/ B: b; Y" U2 T$ j; W2 `
tvb now,tvbnow,bttvb# b+ E. ]& n- f+ I. N
返回列表