[甜品] 法式長泡芙

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9 r% |" `$ U  d+ K2 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k- y* ]) R- @- O0 J2 H1 _
材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 Z7 U  A& |( p0 }
雞蛋.....4隻
# r( U3 ^5 ~9 @- V) T* q水.....4湯匙
8 Z/ \  k0 J, a  H* B5.39.217.77牛油.....50克
, C$ @' `3 t5 X# d# E1 @" I5.39.217.77鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇: M# B$ u( p! K8 ~, b
牛奶.....4湯匙
8 T5 K) N: T1 ]" ]7 X# f' T白砂糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 d; \% D1 o! B
低筋麵粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb% D+ ^& L8 n1 e- i% e. }: r
Chipped Cream.....適量; ^( H/ F( w* _( z) v0 k7 e. C

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2 L' k, {) G9 M$ \tvb now,tvbnow,bttvb做法：2 O  I1 J# c! j; b3 `/ }
1. 放牛奶及水入煲。tvb now,tvbnow,bttvb9 V$ Z3 \; c; k

3 N7 g% v* P7 C% d1 p- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下牛油拌勻，煮熱。
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7 \1 x$ r4 V8 s; A6 \8 J6 W5 M  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下砂糖、鹽拌勻。
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4. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。) [# X& X! d# ]. V

9 W8 N* w6 {2 W' i: I+ c5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
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, j8 ^/ G5 ~7 g6. 下1/2隻蛋，大力拌勻。
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, a" R3 i( V1 f' `) y8 X7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。0 H+ }6 _' B: K; B+ `% m

) H# |+ l- A% _8 j0 `8. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
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9. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。