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材料tvb now,tvbnow,bttvb% y6 L" _9 E8 x% [& N
蕎麥麵....120克6 a2 H! c, k0 t3 |
甘筍[切絲]....50克
$ S6 K* @3 q* \6 z蟹柳[撕成絲]....90克9 k8 W- d8 Z1 c& W
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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h T: V% [1 Q" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
/ b+ M3 F2 G! f% K/ W1 c2 r4 G6 |黑醋....2茶匙
" {; q, F! n2 x( }9 ]金醬油....3湯匙5.39.217.77' T8 _9 U) j! j5 @7 Y- H: ^
純正芝麻油....1湯匙公仔箱論壇/ ~, Z* j7 Y% P! g! W& }( T# }" N
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/ h3 e z0 \ o2 u `* d2 Q' ~公仔箱論壇1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。
/ M3 T9 O2 i& u. N! k1 c% t公仔箱論壇
$ v/ E. t: T8 z% w1 y6 t' u4 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。5.39.217.77; [8 i: C; U. {) u3 e* c# L8 h
. \+ D8 e& w/ N7 w' H. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。公仔箱論壇+ B% q& R6 ]4 @: X
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1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。% B7 q) P% Y4 h6 T; M
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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