[中式食譜] 蟹柳蕎麥麵

nt1972

公仔箱論壇) R( Y: c- C" n5 O$ D! D
材料
# q- X. R' o9 W8 r9 i4 S$ |5.39.217.77蕎麥麵....120克7 J6 C+ T1 K. [6 w) K
甘筍[切絲]....50克公仔箱論壇5 _" n1 I1 |$ U) o+ M# h. g8 ~
蟹柳[撕成絲]....90克
. p0 Y/ t" w0 K: E# o3 C/ ^6 N烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
, T3 J  y4 Q+ w8 z' p公仔箱論壇公仔箱論壇2 P) D+ A$ {- z: s

1 M  A7 u3 Y$ ]4 x( b! b公仔箱論壇調味料
7 {3 J& z, o+ }" o( w黑醋....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x/ d0 j& Y: a4 P( j% w$ W
金醬油....3湯匙" a/ s. J+ D1 t4 _
純正芝麻油....1湯匙
' ~1 B/ z& [, d2 m5 I1 P% @- R公仔箱論壇
2 X/ i! B) W/ V/ k7 W0 l; ?2 g) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E7 C( w, I5 B) L$ L
程序5.39.217.773 ]# G! }+ s* y
1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。tvb now,tvbnow,bttvb  u& X& |4 k; e; l
5.39.217.77+ A$ [( q3 Q% M! J: ~
2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
! K5 S& C% |3 ~! ttvb now,tvbnow,bttvb2 Z0 Z: [7 l5 K) a) L4 u6 b. z
3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb1 b' U0 ~2 x' ?9 U
公仔箱論壇  }% x' X6 E8 q' R8 N7 s4 f( V
公仔箱論壇( V9 K* D3 S4 t# }
貼士
5 v7 g5 k+ l6 n' O1 r6 B5.39.217.771. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。
4 f0 V9 C8 w4 G/ z6 M  ttvb now,tvbnow,bttvb
# @# [  \3 B8 D$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C* t+ H) A) l3 c