% {. x, B4 D1 {' l& _公仔箱論壇材料0 ?" Z; n% V- w) }8 r# V, L
蕎麥麵....120克公仔箱論壇/ {* F6 J, c$ f' w) {
甘筍[切絲]....50克
2 c# |6 Y" ?6 _8 ^2 W, d4 n, r" v5.39.217.77蟹柳[撕成絲]....90克tvb now,tvbnow,bttvb L+ Q; m" E; j1 Z/ K1 B: x5 J
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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. H7 f7 n7 U m, d% h6 Q' `. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L }, i6 T& Z+ d
調味料
8 I# i8 X, G! n& o3 g5.39.217.77黑醋....2茶匙
# G( _" z" l" E, q' |7 H$ x% R s5.39.217.77金醬油....3湯匙
# |' B- ?- D s( H6 v4 ~ b1 G& W純正芝麻油....1湯匙" a9 v! ?+ n: ~
. ]5 ^) s0 G2 T0 f% ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _# a" Y2 E) y" V, S
程序
* z7 Q6 y- u7 U! U0 U1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。5.39.217.77- g% \* F1 K: @$ }- D3 k
6 @5 g P1 j6 A# Y" G3 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
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7 S/ k7 {$ U2 A: }+ d5 u8 x, e3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。
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1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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