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材料
8 n5 D4 B8 j$ Y& G8 w/ x. O5.39.217.77蕎麥麵....120克
: G4 L4 v2 W- c2 l6 S公仔箱論壇甘筍[切絲]....50克
$ U% N. o; ?% E2 `& X蟹柳[撕成絲]....90克
$ q# W$ b2 u+ }, a& K; P5.39.217.77烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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調味料公仔箱論壇/ {5 V; k8 c# }: R( W* I% g4 y
黑醋....2茶匙公仔箱論壇5 ?) r+ b! W: d1 q
金醬油....3湯匙5.39.217.77" }2 |5 P. P2 A& W
純正芝麻油....1湯匙
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6 {3 L/ S1 n; G5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序8 k7 \ s- R7 H/ t8 M
1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。
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. S* Z& p/ K4 c2 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。5.39.217.77$ V4 x8 q" L& G) }4 X
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3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。
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1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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