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材料
* @. B3 T" e) ^ Jtvb now,tvbnow,bttvb蕎麥麵....120克, X. v, j8 q' e' [& g
甘筍[切絲]....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U+ O# p% D7 ^# K; e: G
蟹柳[撕成絲]....90克2 u4 C- J: W* Q+ }7 p8 Z+ v3 l) A
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb' m- k. s7 d" ~' D: p0 M
黑醋....2茶匙
' w+ U, X' B# H$ x$ }! w+ Q# n4 ftvb now,tvbnow,bttvb金醬油....3湯匙
. t# t& c, d# c& a: n6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a$ j9 v! ^. W
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1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。1 T$ K2 a3 I' R
) l) |$ R* B# t8 t/ f2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。公仔箱論壇. R1 l, A* |. d+ [
4 P6 Y# q* f# M6 |公仔箱論壇3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。
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1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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