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[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐


0 t+ n) |$ l; P) a5 z, D, m1 l) ]材料
$ y" ?' I) K" }- S青豆....50克
# t; d! g* s- W* C4 ]: |# Y! C6 g5.39.217.77雞肉[切粒]....120克
' j# q4 M( c# ^- K- y/ ^% N豆腐[切厚片]....350克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P8 v& x" h$ H; J
浸軟冬菇 [切粒]....2隻
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( j8 r5 q- n. |( Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料" L+ F( w* e' P% q# k3 H
粟粉....1 茶匙4 L2 C2 ^8 ~6 o+ ?; Z) x
純正芝麻油....1 茶匙
% U* a: v- {- R; rtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油....1 湯匙
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! v. `) x3 D2 m4 ^tvb now,tvbnow,bttvb, p1 N# B$ h  U" @  G
芡汁
4 V- k' h0 ]$ P$ y0 ~+ u) O1 u水....6湯匙
, c) [: N5 K' A. x( t粟粉....1/2茶匙
1 @- E+ x* h9 r0 `+ ?7 d* Q! Itvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油....2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U2 I$ `5 c$ r! c

) |" [5 l" G  A, Y# D( R5 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, c6 J$ o0 p4 G  S7 b. W) r" x" G" E
程序5.39.217.77( [; }2 f# U1 x, I2 e
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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3 j1 ]8 W' h, q7 U7 F$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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3. 燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。公仔箱論壇2 _7 B3 n4 U0 H$ u: ?# N, q
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) V/ z; g0 X) R3 x7 F公仔箱論壇貼士
! c+ `3 t( ]/ r6 u+ Q& m蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。 * w8 b, z( \' ]2 @3 H3 _- d( I

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