[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

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8 o( @- b0 H+ B1 A8 t6 Q# U5.39.217.77材料公仔箱論壇8 H) v; x# \0 x0 ~+ j# o) w
青豆....50克
8 K$ R7 V! U7 l# _- `7 e% q% Z$ R4 @公仔箱論壇雞肉[切粒]....120克
8 M* W; ]8 O0 O; [豆腐[切厚片]....350克tvb now,tvbnow,bttvb& e4 f7 K; M1 M, F! g5 m# @/ b1 i1 y
浸軟冬菇 [切粒]....2隻
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, N! ^- h' ~. b# g, }/ M8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
: U: a7 T! m* C- Y* u4 d公仔箱論壇粟粉....1 茶匙
/ R0 u' i& j% J  x' |- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油....1 茶匙
3 @' G' a" V, o5.39.217.77舊庄特級蠔油....1 湯匙
: k! g/ \% W! E; H! y+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U' P. b3 x3 r3 X

, z& a2 S6 j0 E: R( t0 Y芡汁
. \  S: Y$ I$ K- n公仔箱論壇水....6湯匙
" L# D. C' G2 h+ g( T+ |  m8 v7 N: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉....1/2茶匙公仔箱論壇6 r! M) A! N. c$ z+ L' O
舊庄特級蠔油....2 湯匙- M$ w/ ?# h0 P& E% m6 F0 z' N

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/ J" R2 U  W$ x& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U& @0 J! `& b
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。公仔箱論壇' [$ S! b9 w: R, H( j

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3 a- F% z* G* {+ |' u5.39.217.77貼士
# H+ o2 r2 \$ V6 H$ @蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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