[甜品] 豆沙多士

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材料
; w: P0 e5 d3 }) G6 m5.39.217.77土司.....4片tvb now,tvbnow,bttvb: N1 C$ Z# k$ e. a
蛋液.....3顆公仔箱論壇. e, Z% J& K: w% ]+ d$ J+ ~. R
豆沙餡.....60公克% W) C( w& l7 _
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作 法tvb now,tvbnow,bttvb7 V: I3 z) [' d' W8 J5 m7 E! l
1.豆沙餡放入袋中分成兩份，略冰硬後，隔袋壓薄。
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2. 將作法1的豆沙餡取出，平鋪在吐司上，四週抹少許蛋液，蓋上另一片吐司，重覆再一次此步驟直到材料用完。
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+ z3 Q1 g% {" Z& M( V3. 將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液，放入約160℃的油鍋油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸1分鐘後撈出，切掉四周硬邊，對角切半即可。公仔箱論壇" Y/ }% g7 p' S! T7 X
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