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土司.....4片
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作 法5.39.217.77# o: ] `& a6 J
1.豆沙餡放入袋中分成兩份，略冰硬後，隔袋壓薄。
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2 U0 W7 k4 p, J9 H2. 將作法1的豆沙餡取出，平鋪在吐司上，四週抹少許蛋液，蓋上另一片吐司，重覆再一次此步驟直到材料用完。
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2 B- b$ S K6 h: {. C4 \6 T3. 將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液，放入約160℃的油鍋油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸1分鐘後撈出，切掉四周硬邊，對角切半即可。
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發表於 2015-11-17 04:48 PM
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