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土司.....4片4 X7 p* _2 Y2 i2 r5 t& I
蛋液.....3顆, r3 C3 x" | u- p: F- l
豆沙餡.....60公克1 b/ o& l; n/ J5 l( r0 l
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作 法
$ {5 E+ D0 L5 Y/ l, ntvb now,tvbnow,bttvb1.豆沙餡放入袋中分成兩份，略冰硬後，隔袋壓薄。
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" o# \% |7 t5 P& i公仔箱論壇2. 將作法1的豆沙餡取出，平鋪在吐司上，四週抹少許蛋液，蓋上另一片吐司，重覆再一次此步驟直到材料用完。
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3. 將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液，放入約160℃的油鍋油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸1分鐘後撈出，切掉四周硬邊，對角切半即可。
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發表於 2015-11-17 04:48 PM
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