[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）4 F: k& J% N/ {+ V3 X
魚膠片.....5克
2 H# Q2 Y3 y* ?4 X, A; ~& p. \5.39.217.77細砂糖.....30克
9 j8 U; W0 L* N: ^" p1 _! h1 btvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G" A+ C9 h5 Y: M! S
牛奶.....150毫升公仔箱論壇7 A; z+ |8 T' V1 ~; v' y) J1 S2 m! o1 i
淡忌廉.....150毫升
. t5 p6 i& b, X5.39.217.77士多啤梨果醬.....4湯匙
5 b* i, o' X9 w7 G) J* gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 H2 G9 e5 J# U+ w1 Z2 N
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做法：
/ W- W5 U: ^% N$ T5.39.217.771.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
/ k7 t( d. h2 N8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R5 W, W2 ~  d. v3 }
2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。5.39.217.771 ?0 k, z1 N/ q0 u/ o1 q  @

/ B% [4 g$ M- d# S8 q& Htvb now,tvbnow,bttvb3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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1 O% \& f, Q. \$ w) S, Ctvb now,tvbnow,bttvb4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i+ A* r0 N4 r) J8 A' S

/ x6 S' A, W9 w/ [) Z. I5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 公仔箱論壇: s5 @+ {" }/ c

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/ n5 f6 v! e( g3 h, B  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X) u. M$ ^+ H1 ]
1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。" q9 Y) s2 p$ L- x

7 u$ E% y& Q+ L" I4 p' j% B. e! |/ e2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。tvb now,tvbnow,bttvb: R* k2 u) c! R% _& j
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。