[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）
6 S& |9 q: o! a7 w9 q魚膠片.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C, A; m" f6 U; X8 ?. o9 M
細砂糖.....30克tvb now,tvbnow,bttvb& ]% I' b8 |: B* t4 ^
士多啤梨.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X" Y( Z& C2 _7 y
牛奶.....150毫升
7 C* i* B2 l! C6 e/ u" D0 vtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n# e& c4 g" h
士多啤梨果醬.....4湯匙- G$ R0 g8 e- I: f- Z  X
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k; `8 S4 D1 a$ k% C( {" B
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。. W8 m) H' R2 ?. |5 B
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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# I% l9 }, K: J* |5.39.217.773.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。公仔箱論壇( a1 \; n8 u" ?% n

0 N  e- v4 o- |  H+ A; S# E5.39.217.774.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。5.39.217.771 p: p! |0 E  F$ P' Z' Q' T) ~
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 5.39.217.77; q& x3 h! n7 m, ]( _: T4 `1 b) Q
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1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。公仔箱論壇, k- G. o( Y; P  c7 {
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。