[甜品] 草莓意大利奶凍

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2 w6 w6 J, b* e$ Q- Y. @6 ^( }+ Z材料（4-6杯）
( P- r$ f) [7 B; u7 M! t% _0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片.....5克
* H: Y. q# E, a2 F9 k4 f" c細砂糖.....30克
+ N4 d0 H3 d7 a% u  _8 j. _" ^! c公仔箱論壇士多啤梨.....適量
6 |* ?+ i4 H, f& d/ k* R5.39.217.77牛奶.....150毫升
* F/ Q% c; y2 D9 n2 |) g/ A淡忌廉.....150毫升
0 ~& i1 ?, H4 L% I4 h' W5.39.217.77士多啤梨果醬.....4湯匙$ r! d! V" F" k1 W$ g

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做法：
+ f  G  `' G0 w* e2 V1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
2 y$ h8 m: ]/ M' L4 m# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j0 @6 k* T+ M5.39.217.773.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。公仔箱論壇9 I" A; z7 }; T6 Y6 ?( T, y
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。tvb now,tvbnow,bttvb0 z9 e$ I1 R( J# y4 c7 M

! Y" N5 k3 S2 a( E8 d" q1 H) Ptvb now,tvbnow,bttvb5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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. H. L" J3 ~2 Q* @+ P5.39.217.77 貼士：
1 |) P( D; h* g7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @1 ?+ t: w( ]& t1 O( I& D2 C

2 v0 C" u% D- [0 P1 R6 j+ u2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。5.39.217.77/ _' M) v6 n) f1 }1 |0 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y+ I9 E9 c2 F6 L
3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。