[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）
; H# ~6 y5 g# V# c* Y2 p( ~* X魚膠片.....5克
4 w2 x( A: W6 O+ O: D1 E0 y5 w- Y4 }公仔箱論壇細砂糖.....30克5.39.217.77  R# _8 l8 h% A8 b' q1 _9 m
士多啤梨.....適量; Z$ {+ H( r/ l& F
牛奶.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 Q+ l/ A4 V' V8 @3 T2 p
淡忌廉.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O8 x  }4 n& R: l$ M8 u" Z
士多啤梨果醬.....4湯匙1 v  c1 H8 x! I! {3 [% c

6 q! d' u/ `6 ]% u* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A0 z: w; c9 s, g  Z做法：
+ J. t: b  D1 o/ D% [8 f8 u5.39.217.771.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
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8 ]" A$ i, U+ x, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。tvb now,tvbnow,bttvb# \6 Y* v7 N+ G- _5 D# a

3 T* F3 A  v9 ~9 @9 x" l( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y+ L! {) r3 b& y* d' ~
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 ' H0 I: G' Y9 j" Z1 |& c4 A6 d

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1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。公仔箱論壇4 n. I* y) f! @& b% v1 {; G( [
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。