[甜品] 草莓意大利奶凍

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5 s- X- L& X  m8 s8 @材料（4-6杯）
6 I, m! r% s% N/ V! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片.....5克
9 I: I. H+ h& [' o& Y4 a公仔箱論壇細砂糖.....30克, y; Q% g% g8 w  v$ V+ Z9 I
士多啤梨.....適量
6 t4 [( t6 @) p5 |6 Y牛奶.....150毫升5.39.217.77" U# t) h% l2 x
淡忌廉.....150毫升( U5 b  n$ d9 H: F* O0 P
士多啤梨果醬.....4湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# z; o4 Q3 C$ R9 C
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。8 P* V$ g) A& c( `& S
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。公仔箱論壇( K! o! I' }$ I: Z5 B) Z1 _1 j
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 q8 Q4 a6 l$ B- D  K
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貼士：
/ O3 G9 W. p7 C' r& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。tvb now,tvbnow,bttvb+ I3 v4 N1 |1 n, b

4 u, F/ }  s( X/ W) W! D公仔箱論壇3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。