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食材% i0 g9 H5 E: p7 U
清水.....2瓶
' k0 E0 z- }9 M8 C+ Y7 x; I蛤蜊.....400g
- {# L; C7 Z& {& b' A金針菇.....1把公仔箱論壇9 T' P2 O' K* V- R( Q
米酒.....1.5瓶5.39.217.77) V/ L5 E' M! M$ h% [! s
山雞肉(半隻).....950g9 M: Q3 z" o5 s1 y' Z
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3 l, B/ W( E1 b7 F# v0 f( mtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 M0 C8 o7 B( v+ k3 N0 h1. 雞肉切塊
* |: e4 J" Q" l! B; a" j$ y+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A$ u* ?' r- n' O% ~
2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水: u8 N# U$ o/ d
, c/ U/ r: u& K$ J$ t% xtvb now,tvbnow,bttvb3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白' [2 Y5 |) o& |% R$ W) H* c! I# V. C% W
( u9 v7 b* w- i0 K# v( ~0 d4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分5.39.217.77- |, ]: A5 x3 t+ X. u1 [
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5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理. B9 f2 T& u* j& Z( t
9 q) _. d9 N3 I; M. c. l公仔箱論壇6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用
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發表於 2015-11-17 03:59 AM
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