[中式食譜] 燒酒雞

nt1972

( v9 d: G/ x+ N- P5 x2 T, |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( B* z7 Y& i: H; {0 A8 G
& \' a: V6 n, i5 J  ?5 d* ~& A
食材
. p1 o+ S9 ?& K$ a" }* e- P清水.....2瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r" e/ n, `, \3 E3 F+ I
蛤蜊.....400g公仔箱論壇" v: e! ?" K; L
金針菇.....1把
* H6 i6 O' m- j5 |0 _5.39.217.77米酒.....1.5瓶5.39.217.777 N5 E. B; C9 e1 j6 D: x
山雞肉(半隻).....950g
9 U# m* Y9 f4 s9 Q- ]& s# I5.39.217.77
4 b9 F) u( r4 w# w" f* f8 b( ^公仔箱論壇5.39.217.77/ Q; E% |4 D" \# y2 i
做法  @: O7 o) V2 L9 B
1. 雞肉切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g% C8 A- y/ k0 ^3 Z7 q
tvb now,tvbnow,bttvb1 `: w' s* Z' S/ @4 T4 G
2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
- |* T( C$ V2 Q* m" N1 }公仔箱論壇5.39.217.779 h' a! L2 H3 w* J
3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
/ T6 l7 F: F" P6 D/ Y7 m7 \) f! ^% F& G$ i
4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分5.39.217.773 j$ F9 N, i' `7 V; H/ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p) o; i$ T/ F) p& {" Y
5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
" e- M) R' n+ |2 O+ N5 _" @. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L+ l$ O9 l! U7 G公仔箱論壇6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用
: n. a( P2 x% m" j( `( Q5.39.217.77
8 b) r" `5 _1 Y$ ~- |0 h公仔箱論壇