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鹽.....適量
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* t- c1 ^, n( d8 X1 j5.39.217.77南瓜.....200g
9 X2 X% ^8 c- e5.39.217.77椰漿.....200ml1 i% |5 ?# y% D" S
木薯粉.....80g
; F# ~) ~" J% X7 y' y+ x/ Mtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉.....20g
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做法
" {4 t. f" S# y0 V9 u/ \2 K1. 將南瓜去皮切成塊狀，用大火蒸25分鐘至軟，將熱南瓜倒入攪拌機中攪成南瓜泥，加入木薯粉和幼糖，伴勻至幼滑，慢慢倒入椰漿和鹽，攪拌成光滑的濃麵糊，篩過。
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2. 杯子抹油，蒸5分鐘，把麵糊倒進去蒸25分鐘。
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3. 椰絲加少許鹽蒸5分鐘. 待冷卻倒出沾上椰絲既可。公仔箱論壇+ ^. g0 O+ C/ G( @
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發表於 2015-11-17 03:58 AM
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