[甜品] 南瓜椰汁糕

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7 K) e8 O+ @- i( U食材公仔箱論壇0 q, {+ ^2 ^& Z
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l( x9 g3 y4 f$ l3 \" I4 `
糖粉.....60g0 ~2 y8 [4 Y. |8 b
椰絲.....適量
' _/ Z# X% t' O+ }$ ^8 }& v南瓜.....200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U0 K6 @$ B* D
椰漿.....200ml
6 d8 j$ _. @9 H& N& W. y木薯粉.....80g5.39.217.77. s- m" D+ m$ @* v; s2 C+ k! e1 c
粘米粉.....20g  ]) q, p" n5 |

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做法公仔箱論壇% j1 K! \. C5 Q/ W, m
1. 將南瓜去皮切成塊狀，用大火蒸25分鐘至軟，將熱南瓜倒入攪拌機中攪成南瓜泥，加入木薯粉和幼糖，伴勻至幼滑，慢慢倒入椰漿和鹽，攪拌成光滑的濃麵糊，篩過。
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9 J/ h2 I9 K0 S" U2. 杯子抹油，蒸5分鐘，把麵糊倒進去蒸25分鐘。/ D, h! y( j* t: c3 \# `7 X* v! Z: X

5 f) x0 ^; I: |  A3. 椰絲加少許鹽蒸5分鐘. 待冷卻倒出沾上椰絲既可。
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