[甜品] 南瓜椰汁糕

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! r% {  t7 l9 K- Z- c5.39.217.77食材
$ A; W  |  Y/ O6 |! Q! o公仔箱論壇鹽.....適量
4 c1 L4 w- ]7 D7 K% w# Itvb now,tvbnow,bttvb糖粉.....60g
0 ~7 @% u, A7 Y4 j% u椰絲.....適量
- G2 f+ ?9 u) t; \; j* O/ {$ ltvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....200g
0 K$ K, q* l# o2 x5.39.217.77椰漿.....200ml
1 Q) w9 F! u$ z6 r. v木薯粉.....80g5.39.217.77& e; z2 G% `2 ~8 ]: `! @
粘米粉.....20g6 n9 C9 Q. e7 \
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: f7 b: {/ n( L4 D) N: D5.39.217.77做法+ N6 b) e1 o, a1 R7 F
1. 將南瓜去皮切成塊狀，用大火蒸25分鐘至軟，將熱南瓜倒入攪拌機中攪成南瓜泥，加入木薯粉和幼糖，伴勻至幼滑，慢慢倒入椰漿和鹽，攪拌成光滑的濃麵糊，篩過。5.39.217.77! f: j3 {# [3 t: B( s2 ~

% T( j" c( t; r; U2 n  ~: z# d公仔箱論壇2. 杯子抹油，蒸5分鐘，把麵糊倒進去蒸25分鐘。公仔箱論壇- x0 b2 I8 |4 |* t0 r

% H. s3 X  h- Q  u3. 椰絲加少許鹽蒸5分鐘. 待冷卻倒出沾上椰絲既可。5.39.217.77& j$ W  \# |4 ^$ G3 ^

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