材料: ' r; [/ N$ }. m' Y
黃芽白(洗淨,切長條)12安士、煙三文魚(切小塊)2安士、紅黃綠西椒(切粒)1量杯、即食燕麥粒(熱水浸軟)半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯
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H' q0 P8 @0 [# L0 b# t8 |調味: + G; _- O8 K& \
麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量
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做法:
* Y2 B* }' G' m6 b0 f1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會,下1/3杯清水及2茶匙生抽,合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透,取出排放碟上。
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( @4 L0 g7 A D0 V, X2 t4 _; Y公仔箱論壇2.煙三文魚及西椒粒炒合,加入芝士片煮溶,放入上湯、燕麥煮沸,再煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) N5 I) S5 |# F6 i* ^+ c8 l
; ]! Y7 @5 ^1 J! j1 K3 e: B公仔箱論壇3.注入生粉水埋芡,下麻油、胡椒粉煮勻,淋在黃芽白上即成。 |