[中式食譜] 燕麥煙三文津白

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材料:         , i" ~! Y$ [$ b; _. e0 C" s6 A
黃芽白（洗淨，切長條）12安士、煙三文魚（切小塊）2安士、紅黃綠西椒（切粒）1量杯、即食燕麥粒（熱水浸軟）半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯" f' q* b# c/ I# M1 D/ V0 s
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2 j) D) R. X1 k. X* |8 M. @) `tvb now,tvbnow,bttvb調味:        
9 J: I  k4 V- S' d1 `8 O. `公仔箱論壇麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量
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做法:        
& X% p+ J# @" }4 h: ]5 ftvb now,tvbnow,bttvb1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會，下1/3杯清水及2茶匙生抽，合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透，取出排放碟上。
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$ D8 W" T: V! K/ E0 r' o) u: J2.煙三文魚及西椒粒炒合，加入芝士片煮溶，放入上湯、燕麥煮沸，再煮2分鐘。
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" p1 {' @! y! ]- P  ^3.注入生粉水埋芡，下麻油、胡椒粉煮勻，淋在黃芽白上即成。