[中式食譜] 燕麥煙三文津白

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材料:         公仔箱論壇3 Y; i% P2 {1 B. f2 X* U; P
黃芽白（洗淨，切長條）12安士、煙三文魚（切小塊）2安士、紅黃綠西椒（切粒）1量杯、即食燕麥粒（熱水浸軟）半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯
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( n& s7 w+ h9 h: A/ Utvb now,tvbnow,bttvb調味:        
& Y' ?' S0 a  ?) [8 E1 b麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量
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! i+ Z9 g( T- O0 N做法:        
' U$ H( @* n/ c' S* z. t/ _公仔箱論壇1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會，下1/3杯清水及2茶匙生抽，合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透，取出排放碟上。5.39.217.77* X% E9 Y' h2 t" L; m" X
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2.煙三文魚及西椒粒炒合，加入芝士片煮溶，放入上湯、燕麥煮沸，再煮2分鐘。
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" c0 m! U4 N5 C- `) a; d公仔箱論壇3.注入生粉水埋芡，下麻油、胡椒粉煮勻，淋在黃芽白上即成。