[中式食譜] 金不換冬薑香橙排骨

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材料:; D0 L6 R) F) T; Q- Q! o0 I
排骨14両、冬薑1両、鮮橙1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉2湯匙、上湯半量杯、魚露2茶匙、金不換1量杯公仔箱論壇( {* c  g7 C8 p' G

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1 l$ l: _* @, z* a- x( J5.39.217.77調味醃料：
2 Q& Z. d6 z6 j; l生抽1湯匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
9 t, p& ^. V5 h3 n4 Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I5 A0 o& G4 H* G- M+ K/ j

6 L( t# Z: _6 Y5 v2 I% Q6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         5.39.217.77/ U- i" ?9 W3 c( A
1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘。橙切去表皮，取橙肉切粒備用。冬薑切斜薄片，用熱水浸軟備用。
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+ [1 T' q0 v) G2.排骨撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 k( ~% }3 w; R' z% M  B# f  B7 f3 O

, u1 d' l+ B, C! {1 P& \公仔箱論壇3.蒜蓉、乾蔥蓉下鍋煎香，加入排骨及橙粒炒合，注入上湯、魚露煮沸，放入冬薑，以中慢火煮至收汁，下金不換兜勻即可上碟。