網路盛傳：「喝隔夜茶會致癌？」、「隔夜茶有毒」的傳言。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J3 a$ Y7 p% P6 R) _0 k% P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y2 t- [* C& | j# J, g/ n5 W
但是，也有一些傳言指出，可以使用隔夜茶漱口，讓口氣清新，如果隔夜茶有毒，就不可能有這些效果了，所以，「隔夜茶會致癌、有毒」的真實性是如何？
% ~- w6 M+ j, K! N ?5.39.217.772 ]$ u* ~/ s ^' H5 \& G1 @9 ^
& O" j2 s/ @5 i/ q4 q近來坊間有「喝隔夜茶會致癌」、「隔夜茶有毒」等傳言，到底有沒有科學根據呢？8 G" }, d( f2 n; r; k
4 |2 {6 ^8 M" g6 V9 K% Y, J; m$ |5.39.217.77「茶」乃中國數千年以來的養生飲品，有利尿、提神醒腦、消除疲勞、增強耐力等藥理效果。尤其隨著近年來健康食品的盛行，茶的保健功效已受多數民眾所認同，「喝茶有益健康」的觀念亦隨之普及。
( U& A+ Y" ^, V% B' c: N3 ~9 X5 n+ b1 i$ s
隔夜茶有毒無研究證實 即泡即喝最適當TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k3 `) q/ P' A
但是，近來坊間有「喝隔夜茶會致癌」、「隔夜茶有毒」等傳言，到底有沒有科學根據呢？營養師表示，其實這是錯誤的觀念，目前並無研究證實隔夜茶會致癌，但仍建議「即泡即喝」最適當。
8 a6 ~ | U. L5 }5.39.217.77公仔箱論壇" d3 T2 {0 B0 `
營養師表示，茶葉中含有糖類、蛋白質、氨基酸……等營養物質，茶葉沖泡過後之茶湯如放置過久，除了維生素大多已喪失外，易有微生物孳生之虞，進而導致茶湯變質酸敗，如果遇有害病菌更會影響到身體健康。公仔箱論壇1 K2 y O$ b0 Z/ V U0 G
. _: j5 j" J( b( h0 D: @( S% g
茶湯放置時間過久 茶鹼釋放量恐增加
" R' |# ]( A, {- ]7 V另外，值得注意的是，茶湯所含的茶鹼與單寧等物質的釋放量，也因為放置時間過久，而有過高之外，其中對於茶鹼敏感者，也可能會導致心律不齊，增加心臟負擔等副作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o8 f/ c: y# F4 \! m. `; k
tvb now,tvbnow,bttvb! X" Z8 A/ i( m( h! D- w
: ` r! ~5 K4 O4 _$ R* I C. B8 l2 z/ l5.39.217.77茶湯所含的茶鹼與單寧等物質的釋放量，也因為放置時間過久，而有過高可能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B1 _1 ]. `# {( ^2 _+ N
tvb now,tvbnow,bttvb- m- A1 B% e9 I9 S
營養師表示，要發揮茶的功效，以及品嘗茶的真正味道，仍然建議，雨以即泡即喝為佳，畢竟茶湯放久了，茶內的茶多酚、維生素C等營養成分會減少。, `( u+ m$ @' B `
tvb now,tvbnow,bttvb( }/ @* |. ^- f$ f C' L c
隔夜茶的其他妙用
: t+ H( S- P! u4 |1 j/ ?$ J公仔箱論壇至於隔夜茶有什麼利用價值？根據了解，有的人習慣在清晨刷牙前後或飯後，含隔夜茶漱口，可保持口氣清新，甚至可消除口臭；另外，也有人使用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能止癢，還能防濕疹。以及做菜後，用隔夜茶水洗手，除去手上的魚腥和油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y, O% c# n; o/ _" \2 @3 m
|
發表於 2015-11-16 01:53 PM
| 
