網路盛傳：「喝隔夜茶會致癌？」、「隔夜茶有毒」的傳言。
" u& S* S, m; {* H, y% v4 k# h/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
/ E7 K9 k5 f" W5 M, ~; K/ R5.39.217.77但是，也有一些傳言指出，可以使用隔夜茶漱口，讓口氣清新，如果隔夜茶有毒，就不可能有這些效果了，所以，「隔夜茶會致癌、有毒」的真實性是如何？
; r8 I# i! _! D5.39.217.77公仔箱論壇/ a$ _0 M" A9 l: B
, u6 s6 @6 D& a+ c/ W公仔箱論壇近來坊間有「喝隔夜茶會致癌」、「隔夜茶有毒」等傳言，到底有沒有科學根據呢？
5 F7 L2 u* }3 d! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u3 @; n; R& y9 p8 q- o1 jtvb now,tvbnow,bttvb「茶」乃中國數千年以來的養生飲品，有利尿、提神醒腦、消除疲勞、增強耐力等藥理效果。尤其隨著近年來健康食品的盛行，茶的保健功效已受多數民眾所認同，「喝茶有益健康」的觀念亦隨之普及。
; M' ^1 N& k: w4 S& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C; |; R. @# i1 ?) d' w- D隔夜茶有毒無研究證實 即泡即喝最適當 z& Y3 y: i1 B+ ~/ j( q {( e( a
但是，近來坊間有「喝隔夜茶會致癌」、「隔夜茶有毒」等傳言，到底有沒有科學根據呢？營養師表示，其實這是錯誤的觀念，目前並無研究證實隔夜茶會致癌，但仍建議「即泡即喝」最適當。5.39.217.77& }( M/ I4 p- @; H1 O
3 C% u5 ~: W# P. j" D3 I' F/ e5.39.217.77營養師表示，茶葉中含有糖類、蛋白質、氨基酸……等營養物質，茶葉沖泡過後之茶湯如放置過久，除了維生素大多已喪失外，易有微生物孳生之虞，進而導致茶湯變質酸敗，如果遇有害病菌更會影響到身體健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n6 \& W' C5 S3 Z5 K
4 \3 [' l, D1 A# k' j
茶湯放置時間過久 茶鹼釋放量恐增加5.39.217.77+ p* {# m7 U3 I! O
另外，值得注意的是，茶湯所含的茶鹼與單寧等物質的釋放量，也因為放置時間過久，而有過高之外，其中對於茶鹼敏感者，也可能會導致心律不齊，增加心臟負擔等副作用。tvb now,tvbnow,bttvb# t# `! F) O: R, s' ~+ n
, S `1 y# I x. ]
 tvb now,tvbnow,bttvb D* w( b; U8 E+ {
茶湯所含的茶鹼與單寧等物質的釋放量，也因為放置時間過久，而有過高可能。0 S: O( D# h- k) n# S4 c2 b
0 Q/ j0 ^2 q! Y# X/ Z' U營養師表示，要發揮茶的功效，以及品嘗茶的真正味道，仍然建議，雨以即泡即喝為佳，畢竟茶湯放久了，茶內的茶多酚、維生素C等營養成分會減少。
' X F$ J8 Z% Y) O' w* _2 Z/ z$ l, m' i9 f( `
隔夜茶的其他妙用公仔箱論壇2 w2 @& X+ v# k7 U' h& K0 K$ c
至於隔夜茶有什麼利用價值？根據了解，有的人習慣在清晨刷牙前後或飯後，含隔夜茶漱口，可保持口氣清新，甚至可消除口臭；另外，也有人使用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能止癢，還能防濕疹。以及做菜後，用隔夜茶水洗手，除去手上的魚腥和油膩。0 d5 f: T7 C0 D! @) d/ ?
|
發表於 2015-11-16 01:53 PM
| 
