網路盛傳:「喝隔夜茶會致癌?」、「隔夜茶有毒」的傳言。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P. w# A! Z" x! b6 x: L" p8 ~6 c
0 w! ^7 k! h9 I( d+ r* i5.39.217.77但是,也有一些傳言指出,可以使用隔夜茶漱口,讓口氣清新,如果隔夜茶有毒,就不可能有這些效果了,所以,「隔夜茶會致癌、有毒」的真實性是如何?公仔箱論壇5 d) t) ^' C/ Q: L
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近來坊間有「喝隔夜茶會致癌」、「隔夜茶有毒」等傳言,到底有沒有科學根據呢?
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「茶」乃中國數千年以來的養生飲品,有利尿、提神醒腦、消除疲勞、增強耐力等藥理效果。尤其隨著近年來健康食品的盛行,茶的保健功效已受多數民眾所認同,「喝茶有益健康」的觀念亦隨之普及。
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5 u4 a2 I4 \( _1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隔夜茶有毒無研究證實 即泡即喝最適當TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t/ B. A) O% f* ^: k/ _! x% J; H3 r
但是,近來坊間有「喝隔夜茶會致癌」、「隔夜茶有毒」等傳言,到底有沒有科學根據呢?營養師表示,其實這是錯誤的觀念,目前並無研究證實隔夜茶會致癌,但仍建議「即泡即喝」最適當。公仔箱論壇" n+ z4 b1 o4 f K% [/ Y. ^
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營養師表示,茶葉中含有糖類、蛋白質、氨基酸……等營養物質,茶葉沖泡過後之茶湯如放置過久,除了維生素大多已喪失外,易有微生物孳生之虞,進而導致茶湯變質酸敗,如果遇有害病菌更會影響到身體健康。 U$ y f7 y7 [7 `8 r# x" C
* j" o: V. Y* f5 q! Ftvb now,tvbnow,bttvb茶湯放置時間過久 茶鹼釋放量恐增加
?) W* D2 _8 H" N. F! F4 o1 K5 R6 w. ]- {另外,值得注意的是,茶湯所含的茶鹼與單寧等物質的釋放量,也因為放置時間過久,而有過高之外,其中對於茶鹼敏感者,也可能會導致心律不齊,增加心臟負擔等副作用。tvb now,tvbnow,bttvb. s P. E: t# y/ x+ B4 w3 _" S% x
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8 }: i0 L1 B3 B3 a茶湯所含的茶鹼與單寧等物質的釋放量,也因為放置時間過久,而有過高可能。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e4 T) D7 H4 d$ ~8 S
; K/ n/ B* N! E- f: v2 B) k營養師表示,要發揮茶的功效,以及品嘗茶的真正味道,仍然建議,雨以即泡即喝為佳,畢竟茶湯放久了,茶內的茶多酚、維生素C等營養成分會減少。0 }, X0 ]- W- [$ I8 b+ D# \
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隔夜茶的其他妙用
1 \$ Q. ~' d* y$ Ytvb now,tvbnow,bttvb至於隔夜茶有什麼利用價值?根據了解,有的人習慣在清晨刷牙前後或飯後,含隔夜茶漱口,可保持口氣清新,甚至可消除口臭;另外,也有人使用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身,茶中的氟能止癢,還能防濕疹。以及做菜後,用隔夜茶水洗手,除去手上的魚腥和油膩。
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