本帖最後由 nt1972 於 2015-11-16 05:29 AM 編輯
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食材
- B6 _, Q/ ~/ v$ R5.39.217.77果糖.....一匙1 C: v1 x4 A- ]4 _2 O$ s
素蠔油.....一匙
. ?+ w, c; U9 \0 N素XO辣醬.....一匙5.39.217.772 S8 W' r5 F# b y. e( r- b; Z* n, l1 B
3 `1 H9 |5 c0 y9 W" O5.39.217.77做法
( d2 b4 e# |5 u. w$ E }. A p公仔箱論壇將所有材料混合均勻即可 % j9 v" n0 v3 W# Q+ Q! K5 o
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紅燒冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb o" m! [: s' h/ G8 n3 h
8 L4 R7 r2 O' V' e- z) z+ m1 Btvb now,tvbnow,bttvb食材
! Q9 H9 n9 x* x公仔箱論壇冬瓜.....1大片
8 J9 L8 ~- m8 E2 y" Q8 w4 Rtvb now,tvbnow,bttvb黑木耳.....70g
1 h+ N P; H% W. Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....半根
8 R! o" W" B: f5.39.217.77乾香菇.....10小朵
2 J$ ?! _* B- Z4 O5.39.217.77) o9 b& A# I% v1 N' L( ^
調味
$ z# e( x& s$ v! T* _6 q. W5.39.217.77鹹.....適量8 X5 A& A$ b) r8 e4 h" `, r
麻油.....1匙5.39.217.77/ x/ b; _. E7 N; K0 i
白胡椒.....1匙
% Z9 Y) ?4 r& Q' Y冰糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F( E9 I1 K1 o9 n! a9 m
醬油.....2-3大匙
0 j# G: U6 l: {1 M3 f/ T wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑油或薑絲.....1大匙
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做法公仔箱論壇0 B; H0 _/ A, K3 O6 m+ q2 z+ v
1. 將冬瓜切成片狀。(這樣入味快且不用煮太久)- o( J$ R5 |5 ?( \, A
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2. 黑木耳和紅蘿蔔都切成片狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h; p9 q m/ E: E, r: t& f
. ]( H* ]7 V n9 b" ltvb now,tvbnow,bttvb3. 香菇切成1/4。香菇水留著用。
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4. 將薑油、冰糖、醬油、白胡椒和冬瓜和紅蘿蔔拌勻，待入味約15分鐘。; N, Z$ u v' u! n# s
_6 o1 w7 m( J, E3 C5. 將所有材料(香菇水)，全放入鍋子中，再加一些水，燉煮直到冬瓜顏色呈透明狀。再淋上一些麻油,拌勻即可。即完成。若鹹度不足時,建議以?巴調味。
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發表於 2015-11-16 05:28 AM
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