[中式食譜] 素XO甜辣醬 (素食燒烤醬)

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# y( a/ j2 |' B" }0 x) s公仔箱論壇: G1 p; w, E! `' _
食材
/ s, n3 K" V8 k! E8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖.....一匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C7 N, h4 j+ A) Y
素蠔油.....一匙
7 t. o, a, ]! ^: _公仔箱論壇素XO辣醬.....一匙
$ Y/ m% C+ C& o8 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 p/ u3 r3 K* P& s, @
做法
6 Z# a$ H" N1 x, v4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將所有材料混合均勻即可
5 I0 R& w" L$ Y. ?5 d& z- w公仔箱論壇
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4 A  ~, A) k- o" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒冬瓜公仔箱論壇& ~1 A' A( h+ H* b& V; |0 A

* i- s3 x6 Y! V( h- p食材
) \, G) I5 _! d冬瓜.....1大片
- H8 P% \, k# `; F! [6 P8 H公仔箱論壇黑木耳.....70g
! n! n2 g) r  x9 `  H$ C紅蘿蔔.....半根
# \( E/ D+ q0 o* `9 e3 \乾香菇.....10小朵2 z) P% w7 _: ^0 I5 o/ ^4 v) c- G

. H7 m1 z% p: ]& X- ?調味
# \/ F, s% N8 ?9 U鹹.....適量
' F; B0 i2 P" {7 Y1 H! y1 Y! u2 }9 ]" Gtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1匙公仔箱論壇; E) u* u, j. q8 X1 |" e
白胡椒.....1匙5.39.217.77& j4 z7 a  X  j! U4 i" h
冰糖.....1大匙5.39.217.778 |1 D! [1 S! T/ q, U
醬油.....2-3大匙
) g0 p: y5 }- r  x- _. G* |薑油或薑絲.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E- e0 X# }& s8 w+ K; ~. J

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9 o2 A$ N- ]0 e: j5.39.217.77做法
8 X# ^4 U2 A( K6 P3 m4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將冬瓜切成片狀。(這樣入味快且不用煮太久)公仔箱論壇" k/ y; @) g( y5 i# `! ^, M

# i% h( p0 K; Z2 ]5 R: Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 黑木耳和紅蘿蔔都切成片狀。) q% X! {1 ^6 Y1 L$ o& O& h

4 h7 @6 |* }: C% f7 [! E3. 香菇切成1/4。香菇水留著用。
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4. 將薑油、冰糖、醬油、白胡椒和冬瓜和紅蘿蔔拌勻，待入味約15分鐘。" w5 v" f, A2 O
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5. 將所有材料(香菇水)，全放入鍋子中，再加一些水，燉煮直到冬瓜顏色呈透明狀。再淋上一些麻油,拌勻即可。即完成。若鹹度不足時,建議以?巴調味。  c/ J7 n8 a! S' r# h
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